Când ne uităm la o cutie frumoasă de cereale cu un personaj de desene animate și inscripții imprimate aproximativ, cum ar fi „conține 8 vitamine și calciu” sau „bogate în fibre”, suntem convinși că acesta este cu adevărat cel mai bun pe care îl putem oferi dimineața. Din păcate, puțini oameni întorc cutia pentru a afla cât de mult zahăr, grăsime sau sare conține de fapt ...
S-ar putea să fiți șocați, dar aproape toate cerealele examinate conțineau atât de mult zahăr într-o singură porție, cât putem găsi într-o batonă de ciocolată cu nuci sau într-un castron de înghețată cu vanilie. Într-un vas, îi furnizăm copilului nostru în medie 16 grame de zahăr - adică aproximativ patru lingurițe din această otravă albă. Și aceasta este doza recomandată pentru toată ziua pentru copiii preșcolari!
Și din cauza unui conținut atât de ridicat de zahăr, energia copiilor noștri nu va dura toată dimineața. Când iau micul dejun cu un indice glicemic atât de ridicat dimineața, nivelul lor de zahăr crește rapid și scade la fel de repede - și într-o oră le este foame și stare de rău. Deși indicele glicemic este ușor redus prin adăugarea de fibre și lapte, care conține grăsimi, valoarea glicemică a cerealelor este în medie în jur de 80, ceea ce nu va salva nici măcar întârziatorii menționați.
Și mai rău, întâlnim adesea un conținut mai mare de sare în cerealele pentru copii. Copiii preșcolari ar trebui să ia maximum 3 grame de sodiu pe zi, care include deja sodiu în pâine și în alte alimente. Din păcate, unele mic dejunuri dulci îl conțin surprinzător de abundent. Mulți părinți pot fi dezamăgiți de grăsimi saturate. S-ar putea crede că îl va găsi mai ales în brânză, slănină sau cârnați, dar spre o surpriză - se găsește și în cerealele pentru copii! Copiii ar trebui să ia aproximativ 16-18 grame de grăsimi saturate pe zi și să primească trei grame într-un castron de cereale.
Cu toate acestea, potrivit experților, această sumă este norma. Și este destul de pozitiv cu fibrele, pe care copiii ar trebui să le ia aproximativ 25 g pe zi. Dacă un producător afirmă că produsul său conține fibre, făina integrală este de obicei listată pe primul loc în lista ingredientelor. Și, în medie, conținutul de fibre este de aproximativ 5 grame, deși există și cereale în care abia este un gram.
Nu susținem că cerealele ar trebui să devină un aliment interzis copiilor dvs. Potrivit unor medici, un bol de cereale este mai potrivit decât pâinea albă cu unt și salam. Cu toate acestea, asigurați-vă că micul dejun nu conține prea mult zahăr, grăsimi sau sare. Sau ne putem face propriile cereale amestecând un castron de fulgi de ovăz cu fructe tocate, stafide uscate sau nuci. Atunci cel puțin vom ști ce oferim copiilor noștri.
Articole similare
INTERVIU: Un psiholog de frunte vă va schimba viziunea asupra crizei într-o relație
Psiholog copil: Ai încredere în copilul tău!
Psihologul Eva Reichelová: Copiii ingestiați doar țipă după ajutor
Obțineți un e-mail cu o prezentare generală a știrilor fierbinți, a noilor tendințe și a rețetelor gustoase.
Vă rugăm să citiți politica de confidențialitate și utilizarea cookie-urilor înainte de a vă introduce adresa de e-mail. Vă puteți revoca oricând abonamentul.