morcovi
Morcovii sunt o materie primă foarte accesibilă, care este potrivită nu numai pentru mâncărurile sărate, dar este excelentă și pentru produsele de patiserie dulci. Morcovii adaugă suculență și o culoare excelentă făinii. Rețeta biscuiților cu morcovi este foarte simplă și rapidă. Conține făină de spelt, fulgi de ovăz, se înmoaie în continuare cu unt, iar ouăle și laptele servesc drept liant. Biscuiții sunt îndulciți cu zahăr din trestie și miere. Sunt un tratament minunat și sănătos nu numai pentru copii.

De ce vom avea nevoie pentru fursecuri sănătoase cu morcov:

  • 80 g făină de spelt
  • 100 g fulgi de ovăz
  • 150 g morcovi
  • 125 g unt
  • 50 zahăr de trestie (sau după gust)
  • 1 lingura miere
  • 1 ou
  • lapte semidegresat după cum este necesar

dificultatea rețetei: uşor

timpul necesar pregătirii rețetei: 30 de minute sau mai mult

Procedură de pregătire pas cu pas

Mai întâi, tăiați cantitatea dată de unt în cuburi, transferați într-un castron și lăsați-l să se înmoaie la temperatura camerei. Odată ce untul s-a înmuiat, se toarnă zahăr peste el și se toarnă mierea, apoi se bat ouăle într-un castron și se bate totul într-o spumă.

Între timp, vom măcina aproximativ fulgi de ovăz sau puteți folosi și cele marcate ca delicate și le aveți fără muncă. Următorul pas este se toarnă puțin lapte peste fulgi de ovăz și se lasă să se umfle.

Curățați morcovii și radeți mărunt. Îl împingem pentru a scăpa de excesul de lichid, îl putem folosi în alte moduri, de exemplu în sucuri de fructe sau ceai. Adăugați morcovi, făină de spelt și fulgi de ovăz în spuma de ouă și amestecați bine pentru a forma un aluat întreg.

Completați rețeta

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tapetăm ​​foaia de copt cu hârtie de copt și folosim o lingură pentru a forma o grămadă de amestec de morcovi pe foaia de copt, turtim ușor cu o lingură.

Apoi puneți farfuria în cuptor și coaceți biscuiții până devin aurii, durează aproximativ 20-30 de minute în funcție de mărimea fiecărui biscuit. Când coaceți biscuiți, probabil că vor elibera puțin lichid, nu vă fie frică de asta, doar asigurați-vă că nu se blochează de jos. Lăsați biscuiții la cuptor să se răcească și apoi pliați-i din foaia de copt și păstrați-i într-un recipient uscat și închis. Biscuiții cu morcov vă vor dura aproximativ 4 zile.

Interesant

Există multe motive pentru a mânca morcovi. În primul rând, știm despre morcovi, că sunt foarte bine de văzut. Dar morcovii au și alte beneficii pentru sănătate. De exemplu, dacă mușcați în mod regulat morcovi, atunci puteți preveni pierderea prematură a dinților. Și morcovii ajută la prevenirea cancerului și a celulelor cancerigene.

Încercați și aceste rețete sănătoase: