Bulionul de carne neobservat înlocuiește un gustos bulion de dovleac.
Cum se pregătește?
Miezul de dovleac (dacă este mare, doar jumătate din dovleac), lăsați-l să se gătească încet împreună cu legumele rădăcină. Desigur, nu vom uita să sărăm și să adăugăm piperul negru întreg pentru condimente, la fel ca la supa de pui sau de vită. Și atât. După aproximativ două ore de gătit, avem un bulion excelent, pe care după ce îl scurgem adăugăm legume, pe care le-am fiert, sau paste. Bulionul este dietetic, sănătos, conține zinc din sâmburi și este potrivit și pentru pacienții cardiaci.
Știați?
- Dovleacul conține doar aproximativ 26 de calorii la 100 g. Când mâncați din acesta (fără ingrediente calorice), cu siguranță nu veți fi grăsimi.
- Dovleacul este cea mai mare boabe din lume. Cel mai mare dovleac din lume cântărește 933,5 kg! Ea a câștigat titlul în timpul celui de-al 41-lea Campionat Mondial de cultivatori de dovleac din California, SUA, în 2014.
KLAS vă pregătește cu drag!
Coacem pâine proaspătă, aromată și crocantă cu aluat - cea mai bună din Košice!