Vitaminele și mineralele sunt o parte foarte importantă a dietei, fără ele corpul nostru nu ar putea funcționa corect. Cercetările arată că aportul lor de fructe și legume proaspete este mai benefic pentru organism.
Este aici - începe sezonul gripal. Durează aproximativ din octombrie până în aprilie în fiecare an și atinge vârfurile în februarie.
Corpul nostru este mai sensibil la virusul gripal. Acest lucru poate fi cauzat nu numai de o șansă crescută de infecție, ci și, de exemplu, de stres, imunitate slăbită sau aport insuficient de fructe și legume. Deci, cum să lupți împotriva gripei?
Vitaminele vor ajuta
Pe lângă modalitățile evidente de prevenire, cum ar fi vaccinarea, igiena bună sau evitarea contactului cu bolnavii, un stil de viață bun poate ajuta, de asemenea. În special, o cantitate suficientă de vitamine și minerale.
Vitaminele sunt compuși organici de care organismul are nevoie în cantități relativ mici. Sunt implicați în metabolismul nutrienților de bază și cunoaștem 13 specii de bază. Patru dintre ele sunt liposolubile, restul de nouă sunt solubile în apă.
Expert slovac: Cine nu consideră gripa periculoasă, nu știe prea multe despre ea
Un caz extrem de deficit de vitamine este denumit tehnic avitaminoza, iar o afecțiune mai ușoară este hipovitaminoza. Apoi, cantitatea sau deficiența acută a unei anumite vitamine este redusă în organism. De exemplu, dacă nu aveți suficientă vitamina C, este posibil să aveți scorbut (sângerări și tulburări hematopoietice), iar puțină vitamină B1 va provoca boala beriberi.
Dar vitaminele pot fi, de asemenea, supradozate. Acest lucru se aplică în special vitaminelor liposolubile - excesul de vitamine solubile în apă se excretă în urină. De exemplu, o supradoză de vitamina B6 duce la tulburări neurologice, s-ar putea să exagerați de la vitamina C.
Prin urmare, este potrivit să spunem cum ar trebui să aducem vitamine în organism. Sunt vitaminele artificiale potrivite sau ar trebui să le luăm mai degrabă în mod natural, adică ca parte a alimentelor? Ca niciodată. De exemplu, cercetările au arătat că vitamina C luată din suplimentele nutritive are același efect ca și cea naturală, dar pentru alte tipuri aceasta nu este regula.
Mai bine le consumați în fructe sau legume
Prin urmare, este mai bine dacă cumpărați și apoi mâncați legume sau fructe proaspete. Ei bine, nu este vorba doar despre asta. Alimentele bogate în vitamine liposolubile (A, D, E, K) - cum ar fi avocado, nuci, pește sau ouă - conțin în mod natural și grăsimi, care ajută corpul nostru să le proceseze mai bine.
Același lucru este valabil și pentru vitaminele solubile în apă, consumul lor în fructe și legume proaspete este mai benefic pentru corpul nostru, potrivit multor studii. Acest lucru se datorează conținutului de excipienți, cum ar fi quercetina flavonoidă. Este un compus care se găsește în leguminoase, afine, cireșe, struguri, vin roșu, ceai, ulei de măsline sau legume cu frunze verzi și care acționează ca un antioxidant în celule.
Potrivit cercetărilor publicate în 2008 în Jurnalul American de Fiziologie, șoarecii hrăniți cu quercetin au fost mai rezistenți la virusul gripal, chiar și după o activitate fizică crescută. Efectul se datorează probabil unei reduceri a capacității virusului de a diviza și infecta celulele tisulare.
Un alt exemplu este portocalele.
Echipa lui Tory Parker a publicat un studiu în Journal of Food Science, care compara efectul consumului unei portocale asupra sănătății umane cu efectul flavonoidelor individuale din fruct. Cercetătorii au investigat ce s-ar întâmpla dacă ar introduce aceste substanțe în țesut singur sau dacă le-ar combina. Ei au descoperit că efectul a fost mult mai mare în ultimul caz.
Astfel, cercetările lor arată în mod direct că este mai bine să mănânci fructe și legume, deoarece conțin nu numai vitamine, ci și diverși excipienți care le ajută efectul.
Anul trecut, 200.000 de oameni au luat gripa
Gripa este o boală infecțioasă cauzată de un virus. Aceasta, desigur, înseamnă că nu vor funcționa antibiotice. Spre deosebire de răceli și răceli, simptomele ei au un debut relativ rapid. Acestea includ frisoane, febră, dureri musculare și articulare, nas plin, tuse iritantă, oboseală, cefalee și, în cazuri rare, este însoțită de diaree și vărsături.
Dacă nu apar complicații în timpul bolii, simptomele se termină în decurs de o săptămână.
Virusul se răspândește prin aer - tot ce trebuie să faceți este să vorbiți, să strănutați sau să tuseți (mai ales dacă nu vă acoperiți gura) și un număr mare de picături care conțin viruși sunt eliberate în aer. Mai întâi infectează celulele mucoasei nazale și ale tractului respirator și le ucid după patru până la șase ore de multiplicare. Acest lucru permite virușilor să pătrundă în țesut și pot ataca alte celule.
De ce nu avem încă un medicament pentru răceală și ce nu ajută cu adevărat împotriva acestuia
Sezonul trecut, aproximativ 200.000 de pacienți au vizitat medicul cu gripă. În această perioadă, au fost raportate 74 de cazuri acute severe de probleme respiratorii care necesită spitalizare și 25 de persoane au murit. În nouăsprezece cazuri, prezența virusului gripal a fost confirmată.
Prin urmare, Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca 30% din populația lumii să fie vaccinată împotriva gripei.