Cum să includeți goji în meniu într-un mod original? A fi inspirat
Goji nu sunt doar fructe roșii sănătoase pentru „lătrat”. Agrișa chineză este, de asemenea, un ingredient excelent pentru bucătărie.
Poate fi folosit pentru a face supe, smoothie-uri delicioase, terci sau chiar deserturi. Inspiră-te din rețetele pe care ți le-am pregătit.
De ce să consumi goji?
Goji, sau agrișa chineză, este un antioxidant foarte puternic, deci este, de asemenea, un supliment excelent în lupta împotriva cancerului. Ajută la tuse uscată, artrită și suprimă inflamația. Goji susține, de asemenea, activitatea creierului, protejează ADN-ul uman și este considerat elixirul tinereții. Îmbunătățește somnul, întărește sistemul cardiovascular, vederea, funcția rinichilor și ficatul. Pentru femei, goji este un miracol complet. Consumul regulat de goji crește fertilitatea, ameliorează boala de dimineață în timpul sarcinii și chiar simptomele menopauzei. Bărbații vor fi mulțumiți că consumul regulat al acestor fructe roșii întărește mușchii și oasele.
Vă recomandăm: dmBio boabe de goji uscate BIO, 150 g - boabe de goji, adică fructele de coacăz chinezesc, sunt denumite în Asia și „boabe ale fericirii”. Cu gustul lor amar-fructat, fructele coapte la soare sunt o gustare gustoasă între mese. Sunt delicioase în unt, terci, deserturi sau prăjituri și, de asemenea, excelente în preparatele din carne, în special vânatul sau păsările de curte. Cumpărați în rețea dm drogerie markt.
Cum se consumă goji
Goji nu este deloc recomandat copiilor sub 18 luni. Pentru copiii sub 10 ani, este suficientă o mână de fasole pe zi. Copiii cu vârsta peste 10 ani și adulții pot consuma două mână de fructe. Astfel de doze sunt suficiente pentru a lua cantitatea necesară de vitamine, minerale și alte substanțe benefice în fiecare zi.
Smoothie Goji
Avem nevoie de: 100 g goji, un avocado mai mare, jumătate fruct de pasiune, jumătate banană, jumătate mango, 1 PL ulei de avocado, frunze proaspete de mentă, scorțișoară, miere sau propolis după gust.
Cum se face: Înmuiați goji în apă limpede pentru noapte. Dacă avem goji organic, apa în care sunt înmuiate fructele poate fi folosită pentru a dilua smoothie-ul. Amestecăm goji și apoi adăugăm celelalte ingrediente purificate - mango, banană, fructul pasiunii, avocado, ulei de avocado, pe care le amestecăm și noi. Presărați smoothie-ul finit cu propolis, scorțișoară și frunze de mentă.
Supă de roșii cu goji
Avem nevoie de: 1 cană goji, 500 g roșii strecurate, 1 ceapă mai mare, 2 ulei de măsline PL, chili măcinat, rasca măcinată, coriandru, pentru o mână de pătrunjel.
Cum se face: Înmuiați goji într-un castron cu apă pentru noapte. A doua zi, prăjești ceapa până devine aurie în auriu, gustează-o cu puțină sare și chili. Adăugați goji și roșii la ceapa terminată. Lăsați acest amestec să fiarbă aproximativ cinci minute. Adăugăm o jumătate de litru de bulion de legume sau, dacă vrem, doar apă pură (sau apă în care lăsăm goji să se umfle în calitate organică pentru noapte - o astfel de apă nu ar trebui să conțină substanțe toxice). După ce ați turnat amestecul cu apă, adăugați coriandrul și rasca. Gatiti aproximativ 15 minute la foc mic si apoi amestecati supa cu un mixer de imersie. Pentru a completa concluzia, adăugați oul de pătrunjel.
Cookie-uri Goji
Avem nevoie de: 50 g de fulgi de ovăz, 20 g de goji, 10 g de caise uscate, 10 g de stafide, prune sau curmale, pentru o mână de oțet, susan sau semințe de in, pentru o mână de orice nuci - cele mai bune ouă cu migdale sau migdale după gust.
Cum se face: făină de ovăz prăjită pe unt. Adăugați treptat fructe uscate tocate mărunt și îndulcitorul selectat. Lăsăm totul să se caramelizeze ușor. Amestecul creat în acest mod este apoi amestecat cu zăpada sablată și așezat pe linguri pe linguri, pe care le aliniam în prealabil cu hârtie de copt. Puneți într-un cuptor încălzit la 150 ֯ C și coaceți timp de aproximativ 10 până la 15 minute până când biscuiții sunt aurii.
Sursa foto: flickr.com
Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:
4 tipuri de fructe de padure care iti furnizeaza vitamine
Boabele sunt una dintre cele mai bune surse de antioxidanți importanți.
Mănâncă superalimente. Te vor surprinde cu puterea lor!
Boom-ul asupra superalimentelor nu poate fi trecut cu vederea.
Agrișa chineză va întări imunitatea și va ajuta la constipație
Fructele de goji conțin o mulțime de beta-caroten și vitamina C, care sunt antioxidanți importanți.