Până de curând, ouăle erau unul dintre alimentele pe care ar trebui să le elimini din dietă atunci când slăbești. Acest lucru a fost legat de exagerarea efectului colesterolului din ouă asupra întăririi arterelor. Scapă de acest mit fals.
Ouăle joacă un rol important în dietele de slăbit, întrucât un ou mediu are mai puțin de 80 de calorii. Ouăle sunt importante pentru sănătatea ochilor, pentru o nutriție adecvată a corpului și pentru controlul greutății optime. Desigur, la fel ca și cu nimic, atunci când mănânci ouă, nu trebuie exagerat. Se recomandă două-trei ouă pe săptămână.
Avantajul ouălor în pierderea în greutate este în special valoarea biologică ridicată a proteinelor conținute în acestea.
Important este că proteinele din ouă pot fi digerate mai ușor de corpul nostru decât proteinele din unele tipuri de carne.
Marele avantaj este proporția de grăsimi din gălbenușul de ou, deoarece conțin acizi grași nesaturați mai benefici decât saturații, care cresc nivelul colesterolului din sânge.
Fiecare gălbenuș de ou dintr-un ou de găină conține 270 mg de colesterol, cu o doză zilnică recomandată de 300 mg, conține, de asemenea, substanțe utile care reduc conținutul de colesterol dăunător din sânge.
Ouăle conțin lecitină pentru a favoriza pierderea de grăsime.
Au o valoare nutritivă ridicată, în principal datorită prezenței acizilor grași nesaturați. Raportul lor cu acizii grași saturați este mai sănătos decât multe alte grăsimi animale.
Ouăle sunt o sursă importantă de vitamine A, E, D și K, dar și a întregului complex de vitamine B. Dintre minerale, acestea conțin în principal fosfor, fier și sulf, învelișul conține calciu. Unul dintre negativele încă dezbătute este conținutul de colesterol din gălbenuș, care este un factor de risc, în special în dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Doza zilnică recomandată de colesterol este de 300 mg, iar un ou de găină conține 270 mg.
Dacă doriți să slăbiți, faceți clic pe formularul următor