Barele Muesli sunt în general considerate o alternativă sănătoasă la alte dulciuri, dar dacă vă concentrați asupra valorii lor energetice, acestea nu sunt foarte renumite pentru ele. În plus, conțin o mulțime de coloranți și conservanți, astfel încât o privire mai atentă arată că fac parte dintr-o dietă sănătoasă. Prin urmare, este cu siguranță mai bine să le coaceți acasă din propriile ingrediente dovedite. Deși nu este o constipație complet non-calorică, varianta de acasă este cu siguranță mai sănătoasă. Această rețetă folosește o combinație de banane și prune, care încântă nu numai papilele gustative, ci și ochiul. În același timp, aceste bețișoare sunt fără cel mai mic conținut de făină de grâu.
Ce este necesar pentru barele de muesli de banane cu nuci (aproximativ 6 bețe):
- 100 g fulgi de ovăz
- 30 g de nuci
- 1 banană
- 30 g fructe uscate (afine, prune, ...)
- 50 g unt (+ pentru ungerea farfuriei)
- 2 linguri miere
- 50 g zahăr (ideal trestie)
dificultatea rețetei: blând
timpul necesar pregătirii rețetei: 30 de minute sau mai mult
Procedură de pregătire pas cu pas
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se unge tava mică de copt cu unt și se tapetează cu hârtie de copt. Se toarnă toată făina de ovăz pe ea.
Zdrobim nucile doar cu mâinile sau le putem toca cu un cuțit, apoi le adăugăm la fulgi. Dă la cuptor și lăsați-l să fiarbă aproximativ 10 minute.
Între timp, turnați miere în tigaie, adăugați unt și zahăr (ideal dacă alegeți zahăr din trestie) și lăsați-l să se încălzească încet. Se amestecă amestecul dulce, până când tot zahărul este dizolvat și toate ingredientele sunt interconectate.
Pregătirea amestecului de fructe
Tăiați banana în cuburi mici și continuați în același mod cu fructele uscate, puteți folosi orice doriți, preferăm o combinație cu prune uscate, ceea ce este și plăcut din punct de vedere estetic.
Apoi se toarnă toate fructele în tigaie și se amestecă până se învelește într-un amestec dulce.
În timpul preparării amestecului de fructe, fulgi de ovăz și nuci au fost prăjiți în cuptor, care acum vor fi mult mai crocanți și, de asemenea, mai parfumați. Adăugați fulgii prăjiți împreună cu nucile la celelalte ingrediente și amestecă totul bine.
Completați rețeta
Tapetăm foaia de copt mai mare cu hârtie de copt și drept pe ea formăm forma dorită a barelor de muesli. Barele individuale de muesli sunt mai bine coapte și astfel își păstrează mai mult forma. Coaceți bețele timp de aproximativ 20 de minute până când suprafața lor devine aurie. Vă dorim bun gust când mestecați.