Mâncarea pentru caise pentru bebeluși, numită adesea gustări, este o delicatesă populară din fructe care are un gust plăcut și răcoritor. Datorită conținutului ridicat de fibre, gustarea cu caise este foarte bogată. Mineralele și vitaminele conținute predetermină gustarea cu caise pentru copii, dar datorită conținutului ridicat de săruri alcaline, este recomandată și adulților cu unele boli. Gustarea de caise făcută în casă este mai bogată în gust și nu conține conservanți chimici. Numai din acest motiv, merită să începeți să pregătiți alimente pentru caise pentru bebeluși acasă.
Ce este necesar pentru hrana pentru caise pentru bebeluși:
- caise
- echipament de bucătărie
- borcane
dificultatea rețetei: foarte usor
timpul necesar pregătirii rețetei: 30 de minute sau mai mult
Ce conțin caisele?
Caisele și sănătatea umană: Caisele sunt un depozit de substanțe benefice pentru corpul uman. Acestea conțin vitamina A (se spune că 150 de grame de caise acoperă consumul zilnic de vitamina A pentru oameni).
Conținutul este, de asemenea, important potasiu, calciu, fier și fosfor. Caisele sunt utilizate în dietele pentru bolile circulatorii (au un raport favorabil de potasiu și sodiu), precum și pentru bolile renale și hepatice.
Caisele conțin săruri de bază, deci sunt recomandate și persoanelor cu reumatism și sciatică. Prin urmare, merită să faceți hrană pentru caise pentru bebeluși. În plus, pregătirea sa este foarte simplă.
Hrana pentru caise pentru bebeluși
Hrana pentru caise pentru bebeluși poate fi administrată sugarilor „mai în vârstă”. Deoarece caisele sunt uneori ascuțite la gust, trebuie să alegem fructul perfect pentru bebeluș coapte și dulci. Dar chiar și așa, încercăm mai întâi garnitura de caise în cantități foarte mici. Dacă bebelușul nu „presară” și nu există alte semne de posibile alergii, putem crește treptat cantitatea de fructe.
Procedură de pregătire pas cu pas
Rade caisele pentru micul dejun pentru sugari pe o răzătoare (aruncă pielea). Caisele dulci crude nu trebuie îndulcite (nici măcar nu este potrivit pentru bebeluși).
Pentru copiii mai mari, care sunt deja mai buni consumatori, putem adăuga gustări din caise făcute din fructe proaspete. prajitura cu burete.
Pregătirea gustărilor de caise în cantități mari: preluăm caisele, tăiem zonele deteriorate și tăiem fructele. Pentru a accelera tratamentul termic al caiselor, se macină pe o mașină de tocat carne. De asemenea, mărunțim caise cu piei, nu le vom simți în produsul final.
Pregătirea la cuptorul cu microunde
Avantajul măcinării este că sucul este eliberat și din caise, așa că nu va trebui să le acoperim cu apă în timpul tratamentului termic. Trebuie să fierbem amestecul de caise. Un cuptor cu microunde și-a dovedit valoarea. Punem caisele zdrobite într-un recipient potrivit pentru gătit într-un cuptor cu microunde (sticlă, porțelan, câteva materiale plastice).
Nu acoperim recipientele cu microunde cu un capac, deoarece este de dorit evaporarea. Fructele fierte nu ard în cuptorul cu microunde. Trebuie să ajustăm timpul de expunere al microundelor la cantitatea de fructe. Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, amestecați încet amestecul de caise pe aragaz (trebuie să turnați puțin). De asemenea, este posibil să coaceți caise în cuptor, dar consumă destul de multă energie.
Amestecăm perfect amestecul de caise fiert - mixerul submersibil de mână s-a dovedit. Se va servi și mixerul de masă (există doar mai multe vase murdare). Când nu aveți blender, strecurați caisele fierte printr-o sită - este foarte ușor și aproape nu există deșeuri. Prin amestecare sau strecurare, alimentele pentru caise pentru bebeluși capătă o consistență fină.
Gust de mâncare pentru bebeluși
Pe măsură ce caisele au devenit mai acide odată cu gătitul, Îndulciți ușor hrana pentru caise pentru bebeluși. Dacă hrana pentru caise este destinată sugarilor sau diabeticilor, nu o vom îndulci sau nu vom folosi un îndulcitor recomandat de un medic sau de un specialist pentru hrana copiilor și bolnavilor. Nutriția caiselor poate fi servită imediat după răcire, dar sterilizăm o mare parte din stoc.
Umpleți borcane (de preferință mai mici) și sterilizați-le cu alimente din caise 30 minute la 80 ° C.
sfaturi
Alimentele pentru caise pentru bebeluși pot fi „ajustate” cu mere (aproximativ o treime față de numărul de caise). Nu recurgem la amestecarea merelor cu caisele doar din cauza lipsei de caise - pentru că chiar și mere adăugate puțin „doboară” claritatea caiselor.