Carnavalurile sunt în toi. Conurile sunt mâncarea tradițională în această perioadă. Dar ce să facem dacă vrem să mâncăm în mod sensibil și conurile pline de grăsime nu se potrivesc cu dieta noastră? Există o alternativă. Putem coace conuri de pin la cuptor. Chiar dacă nu sunt conuri tipice, ne vom bucura de ele și nu vom avea remușcări dacă ne vom reduce aportul caloric pentru întreaga zi. Încercați-le!
Timp de pregatire: 1 oră 40 min.
De ce vom avea nevoie pentru 16 buc?
- 150 ml lapte de calitate
- 120 g + 1 linguriță zahăr trestie
- Cuburi bio de drojdie organică
- 200 g făină de spelt integrală netedă
- 150 g făină de spelt netedă
- 60 g unt de calitate
- 150 g ricotta
- 120 g zahăr de trestie
- 1 ou pentru reproducere
- mascarpone (pentru decorare, opțional)
- gem de casă conform vl. la alegere (am folosit capsuni)
Cum vom proceda?
1. Încălzește laptele ca să fie călduț.
2. Adăugați 1 linguriță de zahăr și zdrobiți drojdia. Lăsați să stea 20 de minute.
3. Într-un castron, amestecați făina, adăugați untul topit, riccotul și 120 g zahăr.
4. Adăugați drojdia preparată de drojdie în făină și faceți un aluat neted, care se lasă să fermenteze aproximativ 60 de minute.
5. Când aluatul este acru, rulați-l pe o placă făinoasă la o grosime de aproximativ 1 cm.
6. Folosind o ceașcă (am folosit un diametru de 7 cm), decupăm conurile, pe care le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
7. Faceți o gaură în mijlocul fiecărui con cu degetul mare.
8. Periați fiecare con cu un ou bătut și puneți-l într-un cuptor încălzit la 200 ° C și coaceți timp de aproximativ 15 minute.
9. Când conurile sunt coapte, ornează cu o linguriță de mascarpone și gem.
Tip: Mascarpone poate fi înlocuit cu brânză de vaci sau iaurt alb.
Valori nutritive per 1 bucată:
Poftă bună!:-)
Ce zici de pregătirea unei pizza mai sănătoase, cartofi prăjiți, perkelt și multe alte rețete? Puteți găsi rețete sănătoase de la micul dejun la cină în cărțile noastre:
Dacă aceste conuri nu v-au plăcut, verificați celelalte rețete:
Conuri de ortografie ingenioase fără prăjire!
Conuri RAW fantastice cu fructe de pădure sălbatice și nucă de cocos
- O prăjitură simplă necoaptă cu nuci și o umplutură de ciocolată, pe care o puteți prepara în 30 de minute! - 11 februarie 2021
- Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
- Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine - 3 februarie 2021
Articolul a fost adăugat pe 02.02.2020 și inclus în categoria: Deserturi de fitness Rețete Paște | Autor: Júlia Rašlová