Torturi Linz fantastice, care sunt imediat moi și aluatul nu trebuie lăsat să se odihnească. Crede-mă, am încercat să ghicesc 20 de rețete, dar aceasta este imbatabilă!
Avem nevoie:
30 dkg de făină simplă
10 dkg zahăr pudră
1 zahăr vanilat
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
coaja de lamaie si putin suc de lamaie
făină pentru rulare
Abordare:
Se amestecă făina netedă cernută cu zahărul și coaja de lămâie, pe care le-am spălat și ras, se adaugă untul înmuiat feliat, 3 gălbenușuri de ou și puțin suc de lămâie. Facem aluatul lin din toate ingredientele, îl înfășurăm în folie și îl lăsăm să se odihnească la frigider timp de o oră.
Lăsați cuptorul să se încălzească la temperatura medie. Pe o placă cu făină, rulează o foaie de aproximativ 3 mm grosime și decupează diferite forme. Așezăm formele pe o foaie de copt unsă sau pe hârtie de copt.
Le coacem până devin aurii. Când patiseria se răcește, o lipim cu gem.