Cumva nu-mi place în mod special alcoolul, am o punte de vin cel mult o dată pe săptămână, dar vara mă bucur uneori de o băutură din fructe cu o picătură de alcool. Preferata mea este această băutură cubaneză originală cu rom alb, fructe și gheață, care a fost, de asemenea, populară cu Ernest Hemingway.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Amestecăm pur și simplu căpșuni, rom, gheață, zahăr și suc de lămâie sau lămâie pe daiquiri de căpșuni și servim.
Pentru daiquiri de zmeură și afine (foto de copertă), recomand să amestecați mai întâi fructele, să le treceți și să folosiți numai piure, deoarece fasolea este destul de mare și ar interfera cu băutura.
Nu amestecăm combinația preferată a lui Ernest Hemingway - numită papa doble - ci amestecăm ingredientele (rom alb, lichior Maraschino, 1 cl suc de grapefruit roz, 1 cl suc de lime și o linguriță de sirop de zahăr sau zahăr) împreună cu gheață într-o pahar mai mare și se servește.