Istoria prăjirii în familia noastră. De ce o friteuză cu aer cald este cea mai bună soluție?
Când eram mai mic, nu aveam acasă o „frită”, așa că pentru prăjire se foloseau oale și tigăi obișnuite. Cum arăta? A fost folosit o jumătate de litru de ulei și fiecare din ele a trebuit întoarce-te frumos cu mâna. Și că nu a fost cel mai ușor lucru de făcut pe o astfel de tigaie, mai ales când s-a făcut conopidă, de exemplu ...
Așa că l-am cumpărat pentru propria mea gospodărie mai târziu o tigaie tipica. Din păcate, o problemă a înlocuit-o pe alta. Nu mi-a plăcut asta folosește ulei de prăjit în mod repetat, pentru că firimiturile au rămas în ea firimituri etc. A mai mult de un litru trebuia folosit pentru o singură utilizare. Ulterior, în plus, a trebuit să se toarnă într-un recipient, să-l ducă la container special... Și nici nu menționez asta recipientul pentru ulei nu a fost niciodată curățat corespunzător.
Din fericire, însă, s-a răspândit în timp ofera friteuze cu aer cald. Am luat și unul dintre ei. Satisfacția mea față de ea este maximă, așa că m-a interesat ce puteam face Nova 180150, care mi-a fost împrumutat pentru recenzie, oferta în plus.
Avantajele unei friteuze cu aer cald concis și clar
- ulei minim
- de câteva ori mai puțină grăsime
- absolut ușor de curățat
- se poate face la grătar sau gătit
- fara miros si grasime
Este posibil să cumpărați accesorii Princess care vă vor extinde semnificativ posibilitățile culinare
S-o facem! Extindeți posibilitățile friteuzei cu accesorii la îndemână
Aveam o estimare aproximativă cât de mare ar fi friteuza. Dar ea ne-a indus în eroare cutie de dimensiuni duble. Dar nu te teme, friteuza în sine nu este un câmp, producătorul către noi în cutie ambalat o cutie mai mică cu Accesorii printesa. Cu toate acestea, acest lucru trebuie achiziționat separat, deoarece doar unul este inclus în friteuză ca standard grill grill.
La prima vedere, a fost clar că această friteuză este o „ligă diferită” decât a noastră în categoria prețurilor mai mici. A trădat-o mai presus de toate Ecran LCD pe față împreună cu butoane, care servesc la setarea temperaturii (de la 80 la 200 ° C), timp (până la 60 de minute) a program. Apropo, sunt 8 dintre ei și aparțin acolo Încălzire, cartofi prăjiți, pui, friptură, creveți, carne, plăcintă A Pestele. Desigur, există și butoane start A Anulare, când este necesară anularea.
De asemenea capacitate friteuza cu aer cald Nova 180150 este puțin mai mare decât a noastră. Coșul de prăjit are un volum de 3,2 l, care, așa cum a declarat producătorul, este suficient, de ex. pentru 5 portii de cartofi prajiti. (Pentru a vă face o idee mai bună, adăugăm că capacitatea friteuzelor poate începe de la 1,5 l și ajunge la mai mult de 5 l. Volumul de 3,2 l este unul dintre cele medii.)
Beneficiul dispozitivului este, fără îndoială, și el mâner coș izolat termic plus protecție pentru friteuză împotriva supraîncălzirii.
Deci, ce zici de acea cutie de accesorii? Am găsit-o înăuntru covor de cauciuc sub oala, forma de copt, gratar, tava pentru pizza A 6 cupe de briose din silicon. Mai ales ultimul lucru ne-a luat prin surprindere și, pentru a fi sincer, nu am fost siguri dacă a existat o greșeală. Dar vei afla mai multe în curând.
Cum funcționează friteuza Nova 180150?
Înainte de a seta programul/temperatura în sine este întotdeauna necesar friteuza încălzire, prin apăsarea butonului Încălzire. Aceasta începe un proces de 5 minute cu o temperatură setată de 80 ° C.
Acestea vă vor ajuta să determinați temperatura pentru o anumită bunătate programe presetate. Dacă vă pregătiți de ex. conopida ca noi și nu ați găsit un astfel de buton pe friteuză, puteți seta cu ușurință temperatura și timpul de gătit. Dacă doriți să încercați feluri de mâncare pe care le pregătiți clasic la cuptor (de exemplu, cartofi americani), regula este că este comparativ cu cuptorul, temperatura trebuie redusă cu 10-20 ° C.
Din păcate, nu vă vom sfătui cu privire la ora exactă, deoarece este afectată nu numai de greutatea alimentelor, ci și de alți factori. Dar nu este nimic mai ușor decât verificați inițial progresul pregătirii. Puteți scoate vasul în orice moment în timpul preparării și puteți verifica/amesteca ingredientele. De îndată ce glisați tigaia înapoi înăuntru, friteuza Nova 180150 va continua să gătească.
Începe cu alimente prăjite, dar nu se termină
Utilizare primară friteuza cu aer cald este evidentă pentru toată lumea - prăji. Prin urmare, el poate pregăti cartofi prăjiți, degete de pește și pepite de pui, indiferent dacă sunt gata sau de casă. Avantajul acestor delicatese prăjite pe care le cumpărați la congelatorul din supermarket este că conțin deja niște ulei. Nu trebuie să vă faceți griji că piesele individuale sunt prea uscate și, în același timp, nu aveți nevoie de mai mult ulei.
Și ce zici de ingredientele pe care le prepari acasă de la început? Recunoaștem că ne-am luptat cu ei la început. A început cu conopidă prăjită, care era prea uscată pentru gustul nostru și s-a repetat cu fâșii de pui. Dar e suficient la înfășurare, adăugați puțin ulei în firimitură iar rezultatul va fi mai suculent, veți vedea!
Aerul fierbinte - baza succesului
Imaginați-vă ce puteți pregăti într-un cuptor cu aer cald. Deci, pregătiți totul în friteuza Nova 180150 și nu va trebui să aștepți mult până se încălzește cuptorul. Și chiar dacă este o friteuză, se poate prăji nu numai, ci și coace, coace, găti sau găti. Deci, ce vei pregăti cu ea? Iată sfaturile noastre:
conopida acoperită
branza prajita
cod prăjit
fasii de pui/pepite
șnițel prăjit
cartofi
crochete
orez prăjit
Te simți ca altceva? Simțiți-vă liber să pregătiți un trebárs somon proaspăt, cârnați de foietaj, bucăți de pui, melci crudi, chiftele, ... Friteuza cu aer cald îl poți folosi și tu pentru a încălzi o porție de mâncare, este mai rapid decât încălzirea cuptorului. Suficient pentru încălzire setați temperatura la 150 ° C.
Experimentele noastre cu friteuza de aer cald Nova 180150 și câteva aprecieri
Nu depășește experiența personală, așa că am dori să vă oferim câteva sfaturi despre cum să utilizați friteuza. În timpul în care l-am avut în bucătărie, am reușit să-l încercăm cartofi prajiti, ciuperci Portobello umplute, conopida prajita, fasii/fasii de pui, naut prajit condimentat, mini pizza, briose de nuca A curaciu quesadillu.
Pregatirea cartofilor prajiti congelati este asta cel mai simplu, așa că am început cu ea. Am turnat două porții în tigaie, le-am amestecat cu o lingură în mijlocul preparatului și asta a fost de fapt toată treaba. Cartofii prajiti erau crocant, prăjit uniform, non-gras, pe scurt excelent.
CU conopidă A bucati de pui am recalculat puțin. La început nu am folosit ulei și unele dintre bucăți erau destul de uscate. Din nou recomandăm amestecarea pesmetului cu ulei, pentru a realiza bucăți mai suculente. Bucățile individuale de carne/conopidă înfășurate nu trebuie să se atingă, în caz contrar, aceste zone vor rămâne albe.
Accesorii printesa am venit la îndemână, pentru năuturi alias „zobanie k telke” noi de ex. folosiți o formă de copt completă (aceasta va fi întotdeauna utilă dacă o parte din mâncare ar putea cădea prin orificiile coșului de prăjit). Mini pizza am salvat în tigăi pentru pizza A briose cu nuci din nou la cupcakes din silicon.
In pregatire quesadilly am fost prinși puțin. Am găsit rețeta pe internet și am urmat-o exact. Am stivuit ingredientele pentru o tortilla mică și le-am acoperit cu o altă tortilla. Și asta a fost doar o greșeală, tortilla de sus a zburat din coș sub influența fluxului de aer și a început să ardă în spate friteuze. Deoarece hotărârea noastră nu a dispărut, am folosit o nouă tortilla și am asigurat-o cu câteva scobitori.
Acum râdem de propria noastră prostie, pentru că, în ciuda „securității” noastre, al doilea top a rătăcit din coș. Se vede că forța aerului care curge este cu adevărat mare. Luați sfatul nostru și pregătiți-vă în loc de quesadilla, prefer tortilla clasică înfășurat ca o ruladă!
Concluzie
Cu siguranță vă interesează cum să mâncați de fapt friteuza cu aer cald Nova 180150 gusturi. Cu varianta pre-prăjită, nu am simțit o diferență de gust, mâncarea era la fel de bună ca atunci când o pregăteam la cuptor. Spre deosebire de tigaia clasică, nu a picurat ulei din ele și nici nu a trebuit să le uscăm (pentru o senzație mai bună) cu prosoape de hârtie. Mâncărurile învelite în trei ambalaje au un gust puțin diferit și, de asemenea, arată diferit. Dar este vorba despre obișnuință și, mai important pentru noi, nu trebuie să curățăm nimic de ulei, mâncarea nu este grasă și totuși are un gust minunat. Iar faptul că preparați aproape aceleași feluri de mâncare în friteuză ca în cuptorul cu aer cald, folosind doar o cantitate mică de energie, este doar un bonus atât de frumos. Singurul păcat este că producătorul nu a adăugat câteva rețete în manual pentru inspirație.
| + Volum suficient pentru nevoi comune | - Cu siguranță am aprecia câteva rețete de inspirație |
| + Afișează și presetează programe | |
| + Operare ușoară | |
| + Fără curățenie complicată |
Autorul articolului
Veronika Kožíková
Cel care sugerează, sfaturi și recenzii stropi ca asii în mânecă. Un iubitor al tuturor părului lung și cu patru picioare, dar și al bucătăriei și al altor „trucuri” care ne ușurează viața. Doar în electronică, ceva nou vă așteaptă în orice moment și există întotdeauna ceva de descoperit. Și când îl descoperi, de exemplu, dintr-un astfel de scuter electric, asta e ceva!