20.2. 2017 7:45 Huspenina este gustoasă și în ciuda proastei reputații a cărnii de porc
Excesul de grăsime se depune pe suprafața jeleului solidificat și poate fi îndepărtat cu ușurință. Aproape nu există grăsime în aspicul pur, nici măcar nu trebuie să consumi piele sau carne grasă.
Efecte
Efectele de promovare a sănătății gelatinei pot fi atribuite și consumului său, deoarece ceapa, hreanul, castraveții fermentați și varza murată sunt folosite ca farfurie, care sunt
toate sursele de vitamine și enzime vitale.
Furnizează colagen, numit și proteina tinereții. Conține în principal țesuturi conjunctive, cum ar fi pielea, cartilajul, tendoanele, articulațiile. Colagenul afectează starea cartilajului și a dinților, elasticitatea tendoanelor, pereții vaselor de sânge, elasticitatea și elasticitatea pielii, rezistența și elasticitatea părului și a unghiilor, ameliorează formarea celulitei și ajută la vindecarea rănilor.
O altă proteină importantă prezentă în huspenină este elastina, care asigură elasticitatea necesară țesuturilor organelor interne (vase, inimă, tendoane, piele).
1. Huspeninu nu se amestecă, doar ai grijă să nu fiarbă. Pentru a fi limpede, trebuie gătit încet, nu trebuie să fiarbă violent.
2. Puteți prepara și jeleu a forma pe căprioară sau pe tort. Cu o ocazie festivă, adăugați ouă, morcovi fierți, mazăre sau capere. Tortul cu „huspenin” înclinat va străluci de culoare.
3. Ai nevoie de jeleu pentru a te solidifica loc răcoros cu temperatura sub 15 grade Celsius. Nu accelerați răcirea prin plasarea în congelator.
4. Jeleul are o depozitare adecvată termen de valabilitate aproximativ 10 zile.
5. Dacă doriți să prelungiți termenul său de valabilitate, îl puteți folosi steriliza în sticle.
6. În cazul jeleului de casă, atunci când nu percepeți nimic pentru lucrare, prețul final al unui litru de jeleu de calitate, cinstit, va fi 1 la 1,50 euro.
7. Puteți adăuga în timp ce serviți hrean, muștar picant, opriți coarnele sau presărați suprafața cu piper negru și piper roșu proaspăt măcinat.
Autor: Redakcia/FEMEIA minunată
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu