Foarte rapid de această dată în mod polonez. Când studiam la Varșovia, acesta era pop-ul nostru preferat rapid. Este ideal să aveți cârnați polonezi originali, dar folosiți desigur ceea ce aveți acasă.
Avem nevoie:
1 kg de cartofi - curățați în cuburi
1 cârnați mai mari
1 ceapa mai mare
1 linguriță de ardei dulce
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
1/4 linguriță de ardei iute
1/4 linguriță rasca măcinată
Sare și piper după gust
1 linguriță ulei
Abordare:
Gatim cartofii usor in apa clocotita (dar nu pentru ca sa fiarba complet pentru voi). Topiți untul și uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa. Adăugați cârnați tăiați, cârnați, ardei și condimente, precum și sare (cu sare cu atenție, cârnații și cartofii sunt deja sărați). Lasă-l să fiarbă până se înmoaie ardeiul. În cele din urmă, adăugați cartofii scurși și prăjiți totul împreună încă câteva minute pentru a conecta aromele. Servim imediat.