De ce ar trebui să consumăm spanac, pătrunjel sau curmale? În a doua parte a articolului, adăugăm mai multe informații despre legume, care vă vor oferi o imagine de ansamblu completă asupra importanței și efectelor sale asupra corpului uman.
Pătrunjel
Efecte: patrunjelul este bogat in vitamina C, provitamina A, fier, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, sulf si siliciu. Conținutul ridicat de fier previne anemia. Vitamina C întărește sistemul imunitar și stimulează pofta de mâncare. Stimulează activitatea intestinelor și ajută la scăderea corpului de excesul de apă.
Cantitate: 100g conține 170mg de vitamina C. Se recomandă utilizarea ca condiment. Pentru a regenera pielea, este suficient să aplicați suc proaspăt pe piele timp de șapte zile. Mestecarea pătrunjelului proaspăt îndepărtează respirația urât mirositoare din ceapă sau usturoi.
Praz
Efecte: Acționează împotriva balonării și a senzației de plenitudine. Conține multă vitamină E, fierul și brut conține acid folic, vitamina C și B1. Porul este extrem de antiseptic și ajută la protejarea inimii de arterioscleroză și tensiune arterială crescută.
Cantitate: Puteți mânca praz în mod regulat, mai ales în timpul greaței și diareei.
Roșii
Efecte: stimulează apetitul și digestia și opresc dezvoltarea bacteriilor patogene din intestine. Scad tensiunea arterială, se deshidratează și conțin antioxidanți, vitamina E, vitamina C și beta-caroten.
Cantitate: Orice. Chiar și piureul de roșii este bogat în caroten și vitamina E.
Galerie foto pentru articol:
Efecte miraculoase și vindecătoare ale legumelor
Ridiche
Efecte: Ajută la prevenirea cancerului. Uleiurile esențiale susțin formarea bilei și accelerează procesul digestiv. Este utilizat în tratamentul bolilor vezicii biliare, stomacului și bronhiilor. Conține vitaminele C și B.
Cantitate: Se recomandă consumul crud. Doza recomandată este de 1-2 kg pe an.
Salată
Efecte: Acidul folic și vitamina B îmbunătățesc funcția creierului, memoria, concentrarea și somnul. Este un mijloc tradițional de stimulare a digestiei și a activității intestinale. Are efecte calmante.
Cantitate: Aproximativ 150g ar trebui consumate zilnic.
Hrean
Efecte: Este bogat în vitaminele C și E, care îmbunătățește acuitatea vizuală și suprimă semnele îmbătrânirii pielii. Crește libidoul și protejează celulele de radicalii liberi. În plus, conține mult potasiu și zinc. Hreanul este unul dintre cei mai buni agenți de întinerire din natură. Întărește sistemul imunitar și activează producția hormonului fericirii. Ajută la tulburările de somn, reglează tensiunea arterială crescută și ajută la susținerea activității inimii și a rinichilor
Cantitate: Hreanul este făcut pentru diete, deoarece conține puține calorii. Dacă consumați 250g pe zi, veți acoperi doza zilnică de vitamina C. După o săptămână de consum intensiv de hrean, vă veți simți proaspăt și vital.
Spanac
Efecte: beta-carotenul și vitamina E elimină radicalii liberi. Scade tensiunea arterială și magneziul acționează împotriva crampelor musculare. Este o sursă utilă de fier. În plus, conține vitaminele C, B1 și B2, iod și calciu.
Cantitate: 200g acoperă jumătate din consumul zilnic de potasiu. Spanacul congelat reține mai mulți nutrienți decât proaspătul.
Ghimbir
Efecte: Este un remediu pentru gripă, tuse sau răceală. Ajută la eliminarea mucusului și întărește stomacul. Ceaiul fierbinte de ghimbir ajută la frisoane, comprimatele ajută la bronșită și dificultăți de respirație.
Cantitate: Un tampon de bumbac îmbibat într-un decoct de ghimbir ameliorează durerile urechii. Aplicarea pe piele mărește fluxul de sânge.
Țelină
Efecte: Vňať este bogat în vitamine și minerale. Este potrivit ca supliment alimentar pentru persoanele care suferă de diabet. Uleiurile esențiale au efecte stimulante asupra organelor digestive. Beta-carotenul neutralizează radicalii liberi. Potasiul reglează tensiunea arterială și circulația sângelui. Ameliorează senzația de stres. Datorită conținutului său bogat de potasiu, calmează nervul. Este o componentă excelentă a unei diete de reducere.
Cantitate: 150g reprezintă 1/4 din necesarul zilnic de potasiu. Cel mai bine este să îl consumați crud sau ras în salate.
Cartofi
Efecte: Sunt o sursă bogată de vitamine C și B și îmbogățesc corpul cu potasiu, magneziu, fosfor și fier. Sucul de cartof crud calmează inflamația și favorizează vindecarea infecțiilor și leziunilor pielii. Cartofii crudiți feliați sunt o compresă excelentă pentru răni și degerături și, de asemenea, ajută la durerile de cap și migrenele.
Cantitate: 100g cartofi = 70 calorii. Când cartofii sunt fierți sau curățați de coajă, aceștia își păstrează mult din valoarea nutrițională și sunt, de asemenea, ușor de digerat.
Creson
Efecte: Este bogat în fier, vitamina C și cupru. Ajută la anemie și elimină senzația de oboseală. Curăță perfect sângele și elimină organismul de toxine. Stimulează activitatea intestinelor, pancreasului și vezicii biliare. Mestecarea de curmale crude întărește gingiile și ajută la oprirea sângerării acestora. Când este utilizat în aer liber, are un efect adecvat asupra pielii murdare și a erupțiilor purulente.
Cantitate: Doza zilnică nu trebuie să depășească o lingură de adult.