Te gândești cum să îngrijiți bine corpul si ce nutrienți sa iti aprovizionezi corpul pentru a functiona corect? Apoi următorul articol vă va ajuta cu siguranță.
O dietă compilată corespunzător în dieta noastră zilnică ar trebui să includă tot ce are nevoie corpul. Este important să aveți următoarele ingrediente în proporțiile potrivite:
- 60% carbohidrați
- 25% proteine
- 15% grăsime
Carbohidrați
Glucidele sau zaharurile sunt pentru corpul nostru sursa de energie. Pur și simplu, dieta noastră conține carbohidrați simpli și complecși.
Complicat Carbohidrații sunt alimente care, atunci când sunt consumate, corpul nostru se descompune în zaharuri după cum are nevoie. Astfel de alimente sunt orezul, pastele, cerealele și produsele din făină, cartofii. Simplu zaharurile sunt reprezentate de zahăr așa cum îl cunoașteți: sfeclă, fructe, trestie.
Carbohidrații simpli intră direct în sânge și forțează pancreasul să elimine cantități mari de insulină pentru absorbția lor. Acest principiu duce la multe încărcarea pancreatică și riscul apariției diabet II. tip. Ar trebui să spălăm doar 10% din zaharurile simple în aportul zilnic total.
Efectul zahărului asupra corpului
Din păcate, aportul de zahăr simplu la majoritatea oamenilor este de câteva ori mai mare decât doza zilnică. Acest lucru nu numai că supraîncarcă pancreasul, ci și supraîncarcă ficatul. Acesta este unul dintre motive colesterol ridicat din sânge și ficat gras.
Cu alte cuvinte, aceste două boli sunt cauzate nu numai de aportul mare de grăsimi, ci mai ales de aportul ridicat de zahăr simplu. Este apoi un capitol separat sirop de glucoză-fructoză utilizate în industria alimentară. Conform studiilor clinice nu numai în SUA, ci și în obezitologii cehi, acest sirop este serios dăunează ficatului și provoacă boli asociate acestora.
Vă recomand să urmăriți sesiunea ČT2 pe sirop de glucoză-fructoză Aici.
Provoacă zahăr alb și sirop de glucoză-fructoză atunci când este consumat în mod regulat alergii, tulburări imune, blocarea vaselor de sânge, niveluri crescute de colesterol în sânge, leziuni la rinichi si in consecinta tensiune arterială crescută etc. Siropul de glucoză-fructoză are o valoare energetică de câteva ori mai mare decât zahărul alb, deci provoacă obezitate.
Ce vă va ajuta corpul
Dacă vrei să fii sănătos, Evitați aceste două ingrediente în dieta ta. Dacă nu doriți să aveți copii care suferă de alergii și boli cronice, omiteți zahărul alb și siropul de glucoză-fructoză din dietă.
Absorbția zaharurilor este ajutată de fibre, de aceea este indicat să consumați carbohidrați care îl conțin. Făina albă este un bob pur măcinat care nu mai conține fibre. Făină de grâu integral este fabricat din cereale integrale cu ambalajul său, care conține o cantitate mare fibră. Așa este și cu orezul alb și cu cereale integrale.
La cumpără produse de patiserie fii mereu interesat de al lui compoziţie. Cerealele integrale nu trebuie să fie cereale întunecate și pline. Cerealele integrale sunt coapte din făină integrală - în cea mai mare parte secară. Pentru sănătatea voastră bună reduce aportul de făină albă și produse din acesta, cum ar fi produsele de patiserie, dar și pastele. Cumpărați paste cereale integrale sau samolină.
Proteine
Proteinele sunt pentru corpul nostru sursă de energie pe termen lung. În practica noastră, întâlnim adesea oameni dependenți de dulciuri. După consultare, constatăm de obicei că acești oameni consumă o cantitate foarte mică de proteine.
În acest caz, există o pierdere rapidă de energie și oboseală. Apoi, în mod inconștient, se caută mâncare care să-i ofere energie rapid, și anume zahărul. Cu toate acestea, furnizează rapid energie, dar și arde rapid, ceea ce în scurt timp creează un apetit puternic pentru mâncare dulce. Este un cerc vicios, care la rândul său duce la probleme de sănătate foarte grave (candidoză, alergii, tulburări imune). Cum să ieși din ea?
ce sa uit
Căutați un aport zilnic de proteine de calitate. Recomand în special carnea de calitate pește, curcan, iepure, vânat, carne de vită și pui din reproducerea internă sau în calitate organică. De asemenea, sunt conținute proteine în leguminoase și produse din soia. Din experiența mea, este foarte dificil pentru clienți să-și mențină aportul de proteine fără a consuma niciun tip de carne.
Pentru o sănătate bună depinde și de metoda de preparare a cărnii. Dacă îl ardem, valoarea sa nutritivă va scădea și, dimpotrivă, ne poate face mai mult rău decât bine. Utilizați mai devreme pentru pregătire sufocare sau de calitate grătar de contact, unde nu este arsură.
Grăsimi
Este foarte important să căutați o sănătate bună conținutul de grăsimi din alimente, dar este important și ce grăsimi conține alimentele. Pe pregătirea căldurii sunt adecvate grăsimile care au cea mai mare temperatură posibilă de ardere la care încep să se formeze substanțe cancerigene. Sunt astfel de grăsimi untură, ulei de tescovină de măsline.
Dacă vorbim despre mâncare sănătoasă, cu siguranță nu recomandăm consuma alimente care sunt prajit, ars inclusiv ceapa pentru sos. Cu siguranță nu stropi grăsime pe chiftele, iepurii sau rațele coapte.
Pregătiți feluri de mâncare pe container de calitate folosind cantitate minimă de grăsime. Alegeți o altă reglare decât cea prăjită. În cuptor puteți avea nevoie în așa-numitul. manșon de copt unde grăsimile nu ard.
La ce să fii atent
Cele mai periculoase grăsimi pentru sănătatea noastră sunt acizi grași trans, care afectează vasele de sânge, ficatul și cresc colesterolul. Găsim în special acești acizi în grăsimile vegetale întărite și produse din acestea.
Nu le va plăcea să cumpere grăsimi întărite de la tine acasă, dar nu își vor da seama deloc cât consumăm în biscuiți, ciocolată, deserturi, toppinguri pe bare „sănătoase”, în produse de patiserie dulci, dar și în biscuiți sărate.
Trebuie să consumăm grăsimi, corpul nostru are nevoie de ele, dar să le alegem pozitiv. Sunt în principal ulei de măsline presat la rece, care este potrivit pentru salate sau de ulei continut in r mai grasprecum somonul sau macroul. De asemenea, puteți găsi grăsimi pozitive în nuci, cu excepția arahide.
Ce altceva mai trebuie să mănânci și să bei zilnic
De asemenea, organismul are nevoie de o varietate de vitamine, minerale și oligoelemente. Prin urmare, să nu uităm să primim o sumă suficientă fructe și în special legume. Ar trebui să mâncăm mult mai multe legume decât fructe. Recomandăm clienților noștri pentru fiecare masă puțină legume proaspete, de preferință doar în stare crudă.
Legumele ne ajută să digerăm proteinele, zaharurile și grăsimile și ne aprovizionăm cu minerale și vitamine. Alege calitate legume și fructe, de preferință cele care au fost culese când sunt coapte. Nu veți găsi multe substanțe pozitive în fructe și legume care sunt recoltate imature și coapte în timpul transportului.
Nu folosiți pansamente diferite pline de arome, grăsimi și zahăr.
Nu uita regimul de băut. Băuturile care conțin zahăr, îndulcitori artificiali, aspartam sau sirop de glucoză-fructoză nu sunt cu siguranță potrivite. Bea cel mai bun apă curată dintr-un robinet pe care îl filtrați printr-un ceainic de filtrare pentru a elimina clorul din acesta. De asemenea, sunt potrivite Ceaiuri din plante.
După ce ați citit acest articol, puteți spune că nu știți cu adevărat ce să mâncați. Învață mai întâi citiți compoziția tuturor alimentelor, pe care le cumperi. La început, achiziția dvs. va dura mai mult, dar apoi vă obișnuiți cu alegerea celor potrivite. Veți găsi că în același raft veți găsi de ex. ketchup cu zahăr și arome și ketchup pur. Încercați să gătiți inițial cu ce sunteți obișnuiți, dar din alte ingrediente.
Nu vrei să schimbi totul zi de zi, nici măcar nu funcționează, ci lucrează la asta. La urma urmei, este corpul tău și sănătatea ta!