CKD
Când veți auzi cuvântul dietă, vă veți gândi imediat la suferința neplăcută a propriului corp și la foamete. În cea mai mare parte, soarta fiecărei diete este cea care reduce numărul de calorii luate. O dietă cetogenă ciclică este cu totul diferită. Desigur, este vorba despre arderea kilogramelor în plus, menținând în același timp masa musculară maximă. Creatorul acestei diete este Daniel Duchaine, un fost culturist american poreclit un guru al steroizilor. La prima vedere, dieta și gama de alimente, mulți dieteticieni le-ar prinde capul. Baza este de a intra într-o stare de cetoză și de a rămâne în ea, deoarece atunci corpul extrage energie din propriile depozite de grăsimi. Mesele sunt împărțite în faza de carbohidrati A faza zaharidă (fără carbohidrați).
Faza carbohidrați (fără carbohidrați)
În acest stadiu, încercăm să reducem la minimum carbohidrații din dieta noastră și, în mod paradoxal, îi înlocuim cu grăsimi. Bineînțeles că le luăm cu proteine. În această fază, după aproximativ trei zile, corpul intră în așa-numitul Cetoze, în care concentrația cetonelor în sânge este disproporționat mai mare decât în condiții normale. În acest stadiu, corpul folosește cetone ca sursă de energie. Deoarece nu ingerăm carbohidrați în acest stadiu, corpul și mușchii nu au glicogen de pompat, astfel încât cetonele sunt singura sursă de energie. Cu toate acestea, cetonele sunt o sursă suficientă de energie doar pentru activitățile aerobice și nu sunt suficiente pentru antrenamentul de forță, așa că ar trebui să alegem intensitatea și volumul antrenamentelor în consecință. Antrenamentele ar trebui să fie mai puțin frecvente și ar trebui să ne concentrăm mai mult pe cardio.
Ce alimente consum în faza de carbohidrați?
La proteinele de calitate, cum ar fi carnea, peștele sau albușurile de ou, adaug ca apendice grăsimi, diverse nuci, brânzeturi grase, gălbenușuri de ouă, slănină și alte tipuri de carne grasă, pe care le putem coace și prăji în ulei, sau pentru cunoscători, ulei în sine: Trebuie acordată o atenție deosebită zaharurilor latente și trebuie evitate cantitățile excesive de proteine, ceea ce are ca rezultat o reducere a cetonelor din sânge, cafeină, efedrină, vitamina C, cârnați, legume și produse lactate. Rămânem în această fază până vineri, deoarece în această fază corpul poate arde cele mai multe grăsimi. O afecțiune pe termen lung a cetozei ar avea un efect contraproductiv asupra corpului nostru și în special asupra mușchilor noștri.
Faza de ridicare a carbohidraților
Aceasta este faza care urmează faza fără carbohidrați. Corpul este practic lipsit de glicogen și trebuie suplimentat. O putem numi și faza de saturație și vrem să îngrășăm mușchii flămânzi. Aici, pe de altă parte, încercăm să evităm cu strictețe diferite grăsimi și să le înlocuim cu carbohidrați, fie că sunt complecși sau simpli. Carbohidrații ne alimentează glicogenul muscular, care este necesar pentru munca musculară și, astfel, pentru antrenamentele dificile și intense în sala de gimnastică. Cardio trece săptămâna aceasta. Acest lucru înseamnă că nu vom exercita cu greutăți ușoare după 15 repetări, dar vom prelua cu adevărat sistemul hormonal și vom încărca o greutate pe bara, cu care suntem capabili să exercităm 6,8 pentru maximum 10 repetări. Faza de saturație începe vineri după antrenament, când luăm primele zaharuri simple sub formă de maltodextrină sau glucoză.
Ce alimente consum în faza de carbohidrați?
Imediat după antrenament, mâncăm suficienți carbohidrați cu un indice glicemic ridicat, adică un cocktail cu maltodextrină, sau pentru a stoarce cu fructe, iar mierea este de asemenea un ajutor excelent. Ulterior consumăm carbohidrați complecși, adică cartofi, paste, fulgi de ovăz. Nu consumăm produse de patiserie.
Cum se măsoară starea cetonelor din sânge
În farmacie cumpărăm hârtii pentru măsurarea cetonelor în urină (pentafan, heptafan, diafan), fibre (pe care le vom folosi miercuri sau joi, în special pentru probleme de golire, care vor apărea cu siguranță), maltodextrină sau glucopur pentru zahăr ulterior în Faza de ridicare a carbohidraților. Vă recomand să păstrați această dietă maxim 4 săptămâni, pentru că atunci efectul acesteia dispare.