Într-o dietă divizată, alimentele sunt împărțite în alimente care formează acid și alimente alcaline.
Dieta divizată - alimente care formează acid
Alimentele care formează acizi sunt acelea în care se formează mai mulți acizi decât baze în timpul degradării.
Alimentele care formează acid
- linte
- carne
- brânză, brânză de vaci
- unt, unguent
- ouă
- cereale
- limonade și sucuri
- gemuri, oțet, zahăr, sare
- sparanghel și varză de Bruxelles
Dieta divizată - alimente alcaline
Alimentele care formează alcalii sunt acelea în care se formează mai multe baze decât acizi în timpul degradării.
Alimente alcaline
- fructe vegetale
- fasole, soia
- lapte proaspăt, lapte acidofil și iaurt
- grâu încolțit și floarea-soarelui
- migdale, alune
- ape minerale
- majoritatea ceaiurilor din plante
- mac, nucă de cocos, castane
- drojdie
- oțet de mere, acid citric