Această dietă de reducere se bazează pe echilibrarea raportului dintre proteine și carbohidrați. Aceasta este baza pentru sănătatea și pierderea în greutate într-o dietă zonală. Combinarea unei diete conform unei diete de zonă vă va ajuta să rămâneți în „zonă”.
O dieta zonala este o dieta bazata pe un aport ridicat de proteine si un continut redus de carbohidrati in dieta. Dieta se bazează pe conceptul că ar trebui să consumați un raport echilibrat de carbohidrați, proteine și grăsimi în fiecare masă. Se spune că această compoziție asigură un echilibru hormonal care determină controlul nivelului de insulină. Și doar un nivel echilibrat de insulină asigură pierderea uniformă.
Originea dietei de zonă
Dieta zonală a fost dezvoltată de Barry Sears, care nu are educație în nutriție. A început să lucreze la o dietă de zonă în 1970, după ce tatăl său a murit de un atac de cord la o vârstă fragedă. De atunci, Sears s-a concentrat asupra bolilor cardiovasculare, a scris multe cărți nutriționale și a câștigat milioane de dolari.
Descrierea dietei de zonă
Bineînțeles, dieta din zonă este destinată în primul rând să slăbească, dar inventatorul său susține că o astfel de dietă aduce beneficii semnificative pentru sănătate. Dieta zonei este dificil de compus, deoarece fiecare porție, fiecare masă ar trebui să conțină 40% carbohidrați, 30% proteine și 30% grăsimi. Acesta este raportul ideal dintre proteine și carbohidrați. Consumul „zonat” în acest fel înseamnă că creșteți energia, încetiniți semnele îmbătrânirii, ajutați la prevenirea bolilor cronice și permiteți organismului să ofere performanțe mentale și fizice maxime. Procesul de slăbire ar trebui să vizeze reducerea raportului de grăsime corporală: în mod ideal, la un raport de 15% grăsime corporală la bărbați și 22% grăsime corporală la femei.
Conținutul necesar de proteine din dietă este calculat pe baza înălțimii, greutății, circumferința taliei și a activității fizice normale a individului. Cantitatea ideală de calorii se află în interval din 1100 - 1700 de calorii. Se ia în considerare o dietă în zonă nivel scazut de calorii. Pentru o planificare mai ușoară a meselor, porțiile individuale sunt împărțite în blocuri alimentare. În loc să numărați caloriile lungi, monitorizați doar raportul dintre proteine, carbohidrați și grăsimi.
Ce să mănânci în timpul unei diete de zonă
Alimentele permise „bune” includ:
Proteine: pui slab, curcan, carne de pasăre, fructe de mare, albușuri de ou și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Carbohidrați: fructe, legume fără amidon, fulgi de ovăz, orz
Grăsimi: cantitate mică de rapiță și ulei de măsline
Permis, dar limitat:
- Carne roșie și măruntaie, cum ar fi ficatul
- Fructe și legume: morcovi, porumb, stafide, banane, papaya, mango, majoritatea sucurilor de fructe și legume
- Pâine, orez, baghete
- Cartofi, lapte integral
- Cafea cu cofeina
- Băuturi răcoritoare dietetice
Reguli de bază ale dietei zonale
- mâncați 3 mese pe zi în care se menține raportul dintre carbohidrați și proteine și grăsimi 40:30:30
- nu stați fără mâncare mai mult de 5 ore
- Bea mai mult de 8 pahare de apă pe zi
- exercițiu ușor în fiecare zi
Caracteristicile dietei zonale
Contextul științific al dietei zonale nu este simplu și fără educația necesară în biochimie. Pur și simplu, o dietă de zonă se bazează pe principiu creșterea și scăderea zahărului din sânge. Dacă nivelul glicemiei este menținut scăzut (ceea ce obțineți consumând alimente cu un indice glicemic scăzut), grăsimile sunt arse pentru energie.
Carbohidrații, în special cei cu un indice glicemic ridicat (pâine, cereale, dulciuri), fac ca pancreasul să elibereze multă insulină, ceea ce face ca organismul să stocheze substanțele în exces sub formă de grăsime. Pe de altă parte sunt proteine care accelerează arderea.
O dietă de zonă afectează buna funcționare a sistemului imunitar și a sistemului cardiovascular.
Beneficiile unei diete de zonă
- scădere în greutate de 0,6 - 0,7 kg pe săptămână
- îmbunătățirea performanței mentale și fizice
- prevenirea bolilor sistemului cardiovascular
- îmbunătățirea sistemului imunitar
- nu este nevoie să numeri caloriile
- elimină semnele îmbătrânirii
Dezavantajele unei diete de zonă
- cerând respectarea în restaurante
- inadecvat persoanelor cu funcție renală redusă
- există riscul lipsei de fibre și vitamina B în timpul unei diete pe termen lung
Consultați medicul sau dieteticianul pentru orice ajustări dietetice și dietetice.
Dacă aveți experiență în dieta de zonă, împărtășiți-ne cu noi în discuția de mai jos a articolului. vă mulțumim.