New York, 26 noiembrie (TASR) - Doar trei luni de mâncare în stil mediteranean vor fi suficiente pentru a reduce riscul de infarct cu 15%, scriu oamenii de știință .
26 noiembrie 2005 la 11:11 AM TASR
New York, 26 noiembrie (TASR) - Doar trei luni de mâncare în stil mediteranean vor fi suficiente pentru a reduce riscul de infarct cu 15%, scrie oamenii de știință în American Journal of Clinical Nutrition.
Efectul dietei mediteraneene asupra ritmului cardiac este dovedit științific, spune Denis Lairon de la Facultatea de Medicină a Universității din Marsilia din Franța. Este în principal o dietă bogată în cereale integrale, fructe, legume, nuci, pește, ulei de măsline și nu prea multă carne roșie.
Testul a implicat 212 de bărbați și femei cu o ușoară susceptibilitate la infarct. Ei au fost instruiți să mănânce pește și carne roșie de patru ori pe săptămână doar o dată pe săptămână. Bărbaților li sa permis să bea două pahare de vin pe zi - femeile doar unul.