Ai mâncat vreodată dovlecel crud? Este o legumă ideală pentru dietă și în zilele toride de vară. Deși este în mare parte alcătuită din apă, dacă nu o curățați de coajă, veți primi și multe vitamine B6, C, K, potasiu și antioxidanți.
Materii prime:
- 2 buc dovlecei mai mici
- 1 avocado copt
- 2 catei de usturoi
- ulei de masline
- 1/2 lămâie
- piper alb
- Brânză feta
- mărar
Citește și dovlecel sau dovlecel? În acest fel îl puteți crește cu ușurință
Mod de preparare
Curățați avocado, stoarceți cu o furculiță și turnați sucul polca de lămâie. Adăugați usturoi zdrobit, ulei de măsline și presărați cu piper alb măcinat. Amesteca bine.
Spălați dovleceii (nu le curățați de coajă) și radeți-le în tăiței mai largi. De asemenea, grătarăm aproximativ orice brânză Feta. Se amestecă totul și se presară mărar. Poftă bună!
Text: Michaela Horbanová
Foto: autor, isifa/Shutterstock
Citește și Rețeta de dovlecei, de care te vei îndrăgosti imediat