Dulciurile și un stil de viață sănătos nu se contrazic, dar nu dacă alegi cu înțelepciune ingredientele nutriționale și pregătești prăjituri pline de substanțe benefice pentru corpul tău.
Tot ce trebuie să faceți este să schimbați făina albă cu făină integrală, să o armonizați cu rațiunea, să folosiți dulceața naturală a fructelor și să asigurați saturația prăjiturilor cu diverse semințe, nuci sau fulgi de ovăz. Inspirați-vă alegând câteva rețete de prăjituri care să satisfacă și să satisfacă gustul dulce nestins într-un mod sănătos.
Biscuiți de melasă
Ingrediente:
- 2 linguri semințe de in zdrobite
- 1 alb
- 1 banană
- 1 cană de făină integrală
- 1 cană de fulgi de ovăz
- ½ căni de melasă
- 2 lingurite de scortisoara
- 1 lingurita ghimbir
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se amestecă semințele de in cu albușurile de ou. Într-un alt castron, zdrobește banana, adaugă făina și fulgi de ovăz. Se toarnă amestecul de in și melasa și se amestecă bine, în final se adaugă restul ingredientelor și se amestecă. Curățați aluatul într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 25 de minute. Veți avea aproximativ 20 de cookie-uri din acest lot.
Fursecuri rapide de piure de mere
Ingrediente:
- 3 banane coapte
- 2 cani fulgi de ovaz
- 1/3 cană piure de mere
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingură semințe de in zdrobite
- ½ cești de cireșe uscate
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Cu o furculiță, amestecați bananele, adăugați fulgi de ovăz, piure, cireșe, semințe de in și extract de vanilie. Se amestecă bine și, folosind o lingură lingură, se face un aluat de aluat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de 20 de minute. Veți avea aproximativ 36 de prăjituri din acest lot.
Fursecuri cu morcov
Ingrediente:
- 1 cană de făină integrală
- Lyž linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 cană și jumătate de fulgi de ovăz
- 1 linguriță scorțișoară
- Lyž linguriță nucșoară zdrobită
- două albușuri de ou
- ¾ căni de zahăr negru
- ¼ căni de ulei vegetal
- ¼ căni de ananas mixt (dacă alegeți compot, nu folosiți sucul)
- ½ căni de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cană stafide
- 1 cana de morcovi rasi
- 1 lingura coaja de portocala
- Alky cupe de nuci tocate și prăjite
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Se amestecă ingredientele uscate (făină, bicarbonat de sodiu, fulgi de ovăz, zahăr brun, coajă de portocală, scorțișoară, nucșoară). Adăugați ingrediente umede (albuș de ou, ulei, ananas, lapte, extract de vanilie) și amestecați. În cele din urmă, amestecați stafidele, morcovii și nucile. Folosind o lingură, faceți o grămadă de aluat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt ușor unsă. Coaceți timp de 15 minute. Veți avea aproximativ 30 de prăjituri din acest lot.
Bucăți de cacao necoapte
Ingrediente:
- 1 piure de banane
- 4 linguri unt
- 1 cană zahăr
- ¾ căni de cacao neîndulcită
- ½ cesti de lapte degresat
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3 căni de fulgi de ovăz instant
- Alky cupe de unt de arahide
Într-o tigaie, amestecați toate ingredientele, cu excepția extractului de vanilie și fulgi de ovăz. Se aduce la fierbere pe un aragaz cu foc mediu, amestecând frecvent. Se lasă să se răcească, se adaugă vanilia și fulgii și se amestecă mai departe. Folosind o lingură, faceți o grămadă de hârtie de copt și lăsați-o să se răcească. Veți avea aproximativ 30 de prăjituri din acest lot.
Prăjituri de ciocolată umplute cu dovleac
Ingrediente:
DRUM
- Alky cupe de făină integrală
- 6 linguri și jumătate de cacao
- Lyž lingurițe de sare
- Lyž linguriță bicarbonat de sodiu
- ¼ cani plus 2 linguri zahăr
- 2 linguri sirop de arțar sau agave
- 2 linguri de lapte
- ½ linguri de extract de vanilie
- 3 linguri și o linguriță de ulei
PLNKA
- 3 linguri de dovleac mixt
- 3 linguri din orice unt de nuci
- ¼ linguri de scorțișoară
- ½ linguri de zahăr
- 1/8 linguriță extract de vanilie
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Se amestecă primele cinci ingrediente și se amestecă bine. Apoi adăugați celelalte ingrediente pe aluat și amestecați din nou. Într-un alt castron, amestecați ingredientele pentru a pregăti umplutura. Din aluat (luați întotdeauna o lingură de sus), creați mai întâi bile, din care formați apoi o clătită. Puneți puțină umplutură în mijloc și formați din nou o minge. Se coace aproximativ 10 minute. Când scoateți tortul, acesta ar trebui să pară puțin gătit. Lăsați-l să stea cel puțin 10 minute. Din acest lot, veți avea aproximativ 18 până la 20 de prăjituri mari.
De asemenea, puteți găsi mai multe despre un stil de viață sănătos pe pagina noastră de Facebook.