Este cauzată de modificări ale anumitor substanțe chimice din creier și sistemul nervos, rezultând sensibilitate și durere în unele părți ale corpului. Deși fibromialgia nu pune viața în pericol, aceasta îi afectează calitatea. Se spune că unele alimente contribuie la boală! Limitați-le, corpul vostru vă va mulțumi pentru asta.
Citește și: Frunza de dafin așa cum nu o știi: reduce febra, rezolvă insomnia și are grijă de pielea frumoasă!
„Este destul de individual”, spune Tarah Venn, dietetician înregistrat la Stanford Pain Management Center. "Căutăm probe și identificăm efectele individuale ale pacienților, apoi am făcut o dietă".
Verificarea dietei vă va ajuta să urmăriți acest lucru Alimentele pot declanșa simptomele fibromialgiei. În colaborare cu experți, s-au găsit alimente care ar putea provoca dureri și fibromialgie, deși știința nu distinge încă legătura specifică dintre cele două.
Chipsuri
Această strangulare aparent inocentă poate declanșa simptome neplăcute! Acest lucru se poate datora unei componente cheie - glutamatul. Aditivul este adesea folosit ca un potențiator inofensiv al aromei care se găsește în mod obișnuit sub formă de sare de glutamat monosodic (MSG).
„Unii pacienți observă că simptomele lor, în special durerile musculo-scheletice, cresc atunci când consumă alimente care au mult MSG”, spune Venn. „Glutamatul și durerea au fost asociate în studii care au arătat concentrații mai mari de glutamat la unii pacienți cu fibromialgie, comparativ cu controalele sănătoase”.
Acest lucru se poate datora faptului că glutamatul acționează ca un neurotransmițător excitator care trimite mesaje către creier și sistemul nervos. Dacă durerea dvs. este sensibilă la consumul de glutamat, verificați întotdeauna etichetele produselor din magazine și asigurați-vă că produsele nu conțin glutamat monosodic sau proteine vegetale hidrolizate și extract de drojdie.
Ciuperci
În ciuda valorii lor nutriționale, ciupercile comestibile pot provoca durere la pacienții cu fibromialgie, deoarece sunt bogate în forma naturală de glutamat. Potrivit Asociației Glutamat, doar o doză de 100 de grame conține 180 de miligrame de glutamat în ciuperci. Ciupercile Shittake și enokitake sunt cele mai bogate în glutamat. Până la capăt Alte preferate sănătoase precum roșiile, strugurii și mazărea verde sunt, de asemenea, o sursă de glutamat. Dar, înainte de a reduce complet orice alimente din alimentație, în special fructe și legume, discutați cu medicul dumneavoastră sau alt profesionist pentru a vă asigura că nu luați mai puțini nutrienți cheie.
Brânzeturi mai vechi
Vești proaste pentru iubitorii de brânză. Brânzeturi precum cheddar și parmezan conțin glutamat! De fapt, o doză de 100 de grame de brânză parmezan conține până la 1600 miligrame de glutamat. Cu toate acestea, rețineți că este posibil ca glutamatul să nu fie problema dvs., chiar și laptele ar putea fi un iritant, cel puțin neoficial.
Pui prăjit
Deși grăsimile saturate și uleiul vegetal pot contribui la gustul picant delicios al puiului prăjit, de care papilele gustative se vor bucura, de asemenea. pot provoca confuzie în corpul dumneavoastră și pot provoca inflamații. Deși fibromialgia nu este neapărat clasificată ca boală inflamatorie, inflamația poate provoca în continuare simptome asemănătoare durerii, deci este mai bine să evitați orice tip de mâncare prăjită.
„Recomand pacienților să obțină grăsimi din grăsimi nesaturate - acizi grași omega-3 și alte uleiuri vegetale pentru efectele lor antiinflamatorii”, spune Alicia Romanová, dietetician înregistrat la Tufts Medical Center. „Cele mai bune sunt nucile, semințele, avocado, peștele gras și uleiurile precum floarea soarelui, uleiul de măsline extravirgin și, de asemenea, avocado.”
Iaurturi aromate
S-ar putea să credeți că iaurtul cu căpșuni este un început sănătos pentru ziua dvs., dar este de fapt încărcat cu cantitatea de zahăr din siropurile folosite pentru aromatizare. Unele iaurturi cu conținut scăzut de calorii conțin chiar îndulcitori artificiali precum aspartamul! Deși nu există dovezi că zahărul provoacă fibromialgie, unii pacienți au descoperit că reducerea zaharurilor rafinate îmbunătățește simptomele bolii.
„Zahărul înrăutățește nivelul scăzut al sângelui și al suprarenalei, favorizează creșterea excesivă a drojdiei (Candida) și deficiențele nutriționale care înrăutățesc fibromialgia”, a spus medicul Jacob Teitelbaum.
Schimbați iaurturile aromate cu o ceașcă de iaurt grecesc pur cu fructe proaspete și miere!
Paste
Glucidele rafinate, cum ar fi biscuiții, produsele de patiserie și pastele, pot avea un gust excelent, dar indicele lor glicemic ridicat vă va trimite nivelul de zahăr din sânge la vârf. Spre deosebire de cerealele integrale, care digeră corpul mult mai lent, carbohidrații rafinați se descompun rapid, ceea ce crește nivelul zahărului din sânge și apoi scade rapid. Legat de fluctuațiile agresive pot exacerba oboseala și durerea asociate cu fibromialgia.
"Quinoa și orezul brun sunt o soluție mai bună. Cartofii dulci sunt, de asemenea, o sursă excelentă de carbohidrați complecși."