Înainte de marele sezon estival, cireșele sunt fructele ideale pentru murare! Ele ajută la pierderea de kilograme și au, de asemenea, efecte de întinerire.
Începe vremea cireșelor! Obținerea lor în aceste zile nu este deloc o problemă, deoarece sunt pline de piețe și grădini. Gospodinele preferă să coacă prăjituri de cireșe, ceaiuri sau să le gătească pentru iarnă.
Cu toate acestea, unul dintre cele mai populare fructe de vară nu este doar o comoară tentantă, ci și o vitamină bombă perfectă pentru femei. Mai ales în stare brută.
Piure cu conținut scăzut de calorii
Beneficiile pe care le oferă vișinelor corpului nostru vor fi apreciate mai ales de femei. Pe lângă faptul că conțin vitaminele C, K, magneziu, potasiu, mangan și cupru, ele au și efecte benefice asupra pielii noastre. Cireșele sunt o gustare cu conținut scăzut de calorii (100 grame - 60 kcal) care ajută la reducerea greutății, stimulează digestia, are efecte de întinerire, promovează un somn bun și ajută la menținerea părului, a dinților și a pielii frumoase.
O cană de cireșe proaspete conține aproape o grămadă și jumătate de proteine, 87 de calorii și aproape trei grame de fibre.
Fructele populare ameliorează, de asemenea, boala reumatică a articulațiilor, promovează imunitatea, ajută la combaterea cancerului și a bolilor cardiovasculare.
Cireșele provin din Asia de Vest și Europa de Sud-Est, dar sunt acum răspândite în toată lumea. Puteți găsi AICI HARTA interactivă de cireșe din Slovacia.
REȚETĂ: Cherry Glgance
Ingrediente: 1,5 cani de cireșe (fără cuburi), 1 cană de făină cernută, apă cu gheață (aproximativ 12 linguri pentru a face aluatul), apă rece (1 cană pentru o mai bună manipulare a aluatului), pesmet, zahăr pudră, unt topit
Abordare: Luăm pietrele din cireșe și le spălăm. Se toarnă făina în castron și se toarnă treptat apă cu gheață peste linguri, astfel încât să creăm un aluat lipicios, fără aluat. Aluatul nu trebuie să fie lichid.
Lăsați apa să fiarbă într-o oală mare și adăugați cireșele la aluatul dintr-un castron. Le înfășurăm puțin mâinile. Vom pregăti o ceașcă cu apă rece, o lingură curată și o strecurătoare mică.
Când apa începe să fiarbă, folosiți o lingură pentru a culege cireșele pe parcurs. Luăm o lingură și tragem aluatul peste cireș cu degetul. Întreaga cireșă nu trebuie să fie perfect înfășurată, uneori aluatul se desprinde puțin în apă și fructul iese.
Înfășurați întotdeauna o linguriță într-un pahar cu apă rece înainte de a înfășura următoarea „privire”. Ne va fi mai ușor să lucrăm cu calea, care va fi mai ușor să dezlipim lingura.
Înmuiați lingura în apă clocotită și trageți-o încet. „Glganec” se desprinde cu ușurință de lingură și cade în fundul oalei. Cele care plutesc sunt selectate cu ajutorul unei site și lăsate să picure.
La final, presară privirea pregătită cu pesmet (prăjit într-o tigaie), zahăr cu zahăr praf și se toarnă peste untul topit (după gust). În loc de pesmet, putem folosi și brânză de vaci sau semințe de mac.