Iată cele mai importante informații pe care ar trebui să le căutați pe etichete.
Dacă vă pasă de sănătatea dumneavoastră, ar trebui să monitorizați îndeaproape valorile nutriționale de pe etichetele alimentelor. Caloriile nu sunt singurele informații importante. Ar trebui să puteți citi și înțelege toate valorile nutriționale ale alimentelor pentru a menține un stil de viață sănătos.
Calorii
Caloriile sunt ca combustibilul pentru mașini. Sunt o sursă de energie și le arzi în timpul activităților și exercițiilor zilnice. Nutriționiștii recomandă să consumați porții mai mici de alimente bogate în nutrienți, cu un conținut ridicat de calorii. Gustarea dvs. ar trebui să aibă aproximativ 150 de calorii și fiecare masă mare aproximativ 400 de calorii.
Carbohidrați și zaharuri adăugate
Zaharurile adăugate precum glucoza, zaharoza și siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză sunt unele dintre primele ingrediente pe alimente și băuturi pe care ar trebui să le evitați. Uitați de limonadele dulci care conțin o mulțime de zaharuri adăugate și încercați să le înlocuiți cu apă, apă minerală, ceai sau o cantitate mică de suc de fructe proaspete.
Sodiu
O altă informație importantă la care ar trebui să fiți atenți atunci când vă uitați la valorile nutriționale este conținutul de sodiu. Încercați să vă limitați aportul la 1500-2000 mg de sodiu pe zi. Cercetătorii constată că consumul unei diete cu conținut scăzut de sodiu reduce riscul de hipertensiune arterială și boli de inimă.
Fibre dietetice
O dietă bogată în fibre este esențială pentru sănătatea inimii. Doza recomandată este de două până la trei grame de fibre pentru fiecare 100 de calorii. Majoritatea carbohidraților provin fie din fibre, fie din zahăr, deci asigurați-vă că obțineți cea mai mare parte a carbohidraților dvs. din alimente bogate în fibre și din produse din cereale integrale.
Cumpărați alimente cu conținut scăzut de grăsimi saturate care nu conțin grăsimi trans. Cu toate acestea, nu încercați să eliminați complet grăsimile din dieta dumneavoastră. Corpul uman are nevoie de șase grame de grăsimi saturate și de 50-60 grame de grăsimi totale pe zi.
Potasiu
Nutriționiștii recomandă administrarea a cel puțin 4,7 g de potasiu pe zi. De exemplu, laptele, bananele, majoritatea fructelor și legumelor, cartofii dulci, fasolea albă și iaurtul sunt bogate în potasiu.
Proteină
Cantitatea de proteine de care aveți nevoie pe zi depinde de greutatea corporală. Bărbatul mediu are nevoie de aproximativ 56 de grame de proteine pe zi, în timp ce femeia medie are nevoie de 46 de grame. Corpul tău folosește proteine pentru a construi și repara țesuturile. Doze mai mari de proteine sunt recomandate persoanelor care încearcă să construiască mușchi.