Dacă sunt depozitate la o temperatură greșită, există o multiplicare a microorganismelor, deteriorarea și în cazul, deoarece conțin microorganisme patogene, există un risc ridicat de boli de origine alimentară.
Cum se păstrează alimentele de Crăciun în mod corespunzător: Ferește-te de problemele de sănătate
„Fiecare aliment are condiții de depozitare ideale, în special temperatura și umiditatea. Acestea trebuie respectate în orice moment al anului, nu doar vara., chiar dacă condițiile de depozitare a alimentelor sunt mai complicate atunci ", a declarat Ivana Sedliačiková de la Banská Bystrica RÚVZ.
După cum a subliniat ea, în zilele de vară este important să nu cumpărați mai multe alimente și să acordați atenție prospețimii sale atunci când pregătiți mesele. Un astfel de fel de mâncare este mai sănătos și mai gustos.
"Legumele și fructele sunt adesea consumate fără o spălare temeinică. Și pepenele galben poate fi riscant. Mai ales atunci când copiii ling linga sucul dulce din mâini și bacteriile intră în tractul digestiv de pe suprafața murdară a pepenelui sau din mâinile bine spălate. Unul dintre cele mai importante sfaturi este să respectați întotdeauna principiile igienei personale, în special spălarea frecventă și amănunțită și dezinfectarea mâinilor ", a adăugat expertul.
Potrivit acesteia, aportul suficient de lichide joacă, de asemenea, un rol important în zilele calde de vară. Sunt potrivite apele potabile, izvoarele și apele minerale, de preferință nesaturate și diverse ceaiuri de fructe și plante. Consumul de apă dintr-o sursă necunoscută trebuie evitat. În cazul unei pierderi mai mari de apă prin transpirație, efort fizic și căldură, este necesar să se mărească aportul de lichide. Experții îi sfătuiesc, de asemenea, pe oameni să nu consume alimente perisabile, cum ar fi bryndza, salate de maioneză sau prăjituri cu frișcă în timpul călătoriilor lungi. Și-ar putea distruge vacanța.