Sănătate și videoclip medical: İçimdeki Fırtına Partea 1 SK subtitrări (februarie 2021)
Vei suferi de „coma turcească” în acest sezon de sărbători? Acest sentiment letargic, pe care îl obțineți după o masă de Ziua Recunoștinței de succes, este la fel de tradițional ca și sărbătoarea în sine - și este de obicei pus pe seama păsării. Dar Turcia este cu adevărat la fel de vinovată ca și ea?
este visul unui iubitor de alimente. Pe lângă carnea de curcan, pe masă există cu siguranță niște șuncă de sticlă cu miere, umplutură de porumb sau fasole verde. Și pur și simplu aveți o bucată de plăcintă cu dovleac?
Dar când ai mâncat al doilea (sau al treilea) dispozitiv, obosești și te lași pe canapea nemișcat - te întrebi dacă există vreun somnifer ascuns într-una dintre acele mese bogate.
Adormirea acestui yen de după-seară este cunoscută sub numele de „coma turcească”, deoarece se întâmplă de obicei în Ziua Recunoștinței sau în alte sărbători de iarnă de sărbători de Paște care implică o pasăre mare, așa că unii speculează că curcanul este cauza somnolenței.
Înainte de a începe să preparați această masă principală de la Ziua Recunoștinței, puteți vindeca insomnia, dar poate doriți să auziți de ce experții pun la îndoială această teorie.
Efect triptofan
Mulți cred că forțele cremoase care induc somnul provin de la niveluri ridicate de L-triptofan. Cunoscut în mod obișnuit sub numele de triptofan, este un aminoacid care ajută organismul să producă, cunoscut pentru a ajuta la somn.
Această explicație poate părea incomodă, dar conform Judith Wurtman, dr., Fostă directoră a programului de cercetare a sănătății femeilor la Centrul de Cercetări Clinice MIT și coautor al unei diete serice, corpul tău nu absoarbe această proteină la fel de ușor. Triptofanul trebuie să ajungă direct la creier pentru a produce serotonină și, deși curcanul conține niveluri ridicate de triptofan, alți aminoacizi găsiți în mare au șanse mult mai mari de a ajunge la creier. „Triptofanul este cel mai mic aminoacid disponibil din natură”, spune Dr. Wurtman.
Deci, deși este adevărat că corpul tău absoarbe triptofanul atunci când mănânci curcan, digeri și alți aminoacizi - în concentrații mult mai mari. Toate aceste substanțe chimice încearcă să vă ajungă la creier și, pe măsură ce puterea vine în număr, triptofanul este în cele din urmă împins în sânge de alți aminoacizi mai bogați.
Adevărul din spatele acestei povești din Turcia
Dacă sunteți încă convins că consumul de tone de curcani în ziua de Ziua Recunoștinței va aduce o anumită închidere, amintiți-vă de ultima dată când sandwich-ul dvs. zilnic de curcan v-a făcut să vă retrageți în timpul unei întâlniri de gardă.
Nimic încă? Poate că este timpul să vă reexaminați ideea despre ceea ce constituie inducerea somnului.
„Trebuie să te gândești la ce altceva vei mânca”, spune Wurtman. „Deserturi, creme, unt, cornuri, dovlecei, sos de afine - primiți o mulțime de alte alimente bogate în grăsimi și carbohidrați”, spune el. "Turcia este o idee!" Grăsimile și carbohidrații vor fi somnolenți; combinația este în primul rând inducătoare de zzz.
Potrivit Consiliului de control al caloriilor, americanii consumă de obicei peste 4.500 de calorii (și 229 de grame de grăsime) de Ziua Recunoștinței. Comparați acest lucru cu greutatea zilnică a cuiva care este moderat activ și cântărește 145 de kilograme: o astfel de persoană are nevoie de 1.774 de calorii pe zi pentru a-și menține greutatea actuală pe baza obiectivelor de la. Deci, este ușor de văzut de ce sărbătorile ar putea scădea după cină. Într-o singură zi, ai putea consuma de peste 2,5 ori mai multe calorii decât de obicei - iar corpul tău va trebui să lucreze ore suplimentare pentru a procesa tot acel exces de exces. „Sângele este deviat către sistemul digestiv, unde alimentele sunt importate pentru digestie”, spune Dr. Wurtman. Acest abuz face ca sângele să curgă din creier, ceea ce vă poate face să vă simțiți obosit. „Poți simți că creierul este umplut cu bumbac”, spune el.
În plus, acești carbohidrați suplimentari (vă observăm, piure de cartofi) declanșează o creștere a nivelului de insulină, mutând alți aminoacizi în celule și departe de fluxul sanguin. Acest lucru oferă producătorului de serotonină triptofan o oportunitate unică de a intra în creier în mod continuu.
Alimentele grase, carbogazoase, nu sunt singurele declanșatoare ale somnului. Cocktailul de dinainte de cină, paharele de vin sau mustul tare pe care le-ați luat la masă, băuturile după cină - toate contribuie la producerea acestui sentiment leneș, obosit.
De fapt, Turcia te va ține într-adevăr treaz și calm. Turcia poate fi una dintre puținele surse de proteine dintr-o cină tradițională de Ziua Recunoștinței - în loc să rămână fără energie, proteinele sunt mai susceptibile să o stimuleze. .
Sfaturi pentru o zi de Turcia care te va ține pe minge
Wurtman spune că familia ei nu va fi niciodată obosită după Ziua Recunoștinței. Cheia este să vă gestionați aportul de carbohidrați și grăsimi, spune că pentru a vă menține nivelul de energie stabil.
Iată câteva dintre cele mai bune sfaturi pentru o vacanță care vă vor oferi un fermoar, nu un fermoar:
Păstrarea mea după cină vă va aduce energia pentru a curăța bucătăria după aceea, dar veți avea și energia de a rula în magazine la miezul nopții, dacă sunteți atât de înclinați. De ce să nu începi o nouă tradiție? În loc să fiți primul care a adormit în clanul dvs., ați putea fi pe primul loc pentru a profita de Black Friday!
Aveți un răzuitor medical pe cap? Trimiteți-l aici și vă vom răspunde la întrebare în coloana următoare!