2.11. 2015 16:00 Modele de modă nu sunt doar haine sau încălțăminte. În timp, există și tendințe în alimentație.
În timp ce în trecut existau feluri de mâncare bogate și bogate pe parcurs, care satisfăceau stomacul flămând pentru o lungă perioadă de timp, astăzi este purtat organic, eco, vegetal sau paleo. Vrem să fim sănătoși și vrem să facem totul pentru asta - familiarizați-vă cu superalimentele care sunt nu numai elegante, ci și sănătoase.
Știau culturile lor antice sau sunt cunoscuți în zone îndepărtate. Cu toate acestea, treptat, ele intră și în casele noastre și expulzează din bucătării tipuri de mâncare tipice. Milioane de oameni își recunosc efectele benefice asupra propriului corp, iar experții sunt în avans în verificarea proprietăților lor miraculoase. Le dai și tu o șansă?
Teff
În spatele numelui misterios, de neuitat, se află o cereală care este folosită în mod obișnuit în Etiopia, unde este, de asemenea, cultivată pe scară largă. Localnicii fac pâine din ea, care nu seamănă deloc cu a noastră, ai prefera să o numiți clătită de pâine. Popularitatea sa în lumea occidentală a fost adusă de componentele bogate în fier (cu 40% mai mult decât grâul), calciu (de 15 ori mai mult decât în orez), conținutul ridicat de vitamine și minerale și semnul distinctiv al alimentelor fără gluten. Teff este ideal pentru celiaci, dar și pentru vegetarieni sau vegani, chiar și pentru persoanele cu diete speciale. Saturați și nu dăunați greutății - combinația perfectă!
Ceai cu bule
Dacă ceva iese din mulțime, este mai ușor de reținut și, dacă este distractiv, a câștigat la toate vârstele. Ceaiul cu bule este o combinație de sănătate și distracție și reprezintă diverse combinații de ceaiuri aromate de fructe și lapte (fără lactoză, desigur), care se bazează fie pe iasomie verde, fie pe ceai negru Assam. În plus, i se adaugă perle de tapioca, mărgele de cracare sau jeleuri.
Ceaiul cu bule exotice provine din Taiwan, de unde a luat naștere în anii 80, iar treptat succesul său și gustul excepțional s-au răspândit și în țara noastră. Datorită antioxidanților, nu este doar o distracție elegantă, ci și o băutură sănătoasă pentru a îmbogăți regimul de băut. Încercați ceai cu bule de la Bubbleology. Puteți combina 2600 de variante, cu această cantitate veți găsi cu siguranță dragostea preferată.
Radler
Radler a fost asociat cu bicicliștii încă de la începuturile sale la începutul secolului trecut. Când hangiul Franz Xaver Kugler a neglijat conducerea depozitului într-o zi și apoi a amestecat bere cu sifon de lămâie pentru a-și satisface toți clienții însetați, el nu știa încă ce băutură revoluționară a creat. Cu mai bine de o sută de ani în urmă, fanii acestei descoperiri accidentale erau în principal bicicliști, în germană la care se face referire prin termenul de argot Radler. Prin urmare, nu este o coincidență faptul că această bere populară și-a pierdut băutura populară de bere. Steiger Brewery și-a adaptat oferta și cunoscătorilor cu două roți și a pregătit o alternativă pentru iubitorii nu numai de radler luminos, ci și întunecat. Radlerul nealcoolic întunecat este o noutate unică pe piața slovacă. Combinația dintre gustul inconfundabil de hamei al berii și prospețimea lămâii va potoli chiar și cea mai mare sete după o performanță sportivă adecvată, în timp ce conținutul zero de alcool nu este în detrimentul plenitudinii gustului caracteristic berii întunecate. Conținutul scăzut de calorii și ambalajul practic în cutii predetermină radlerul nealcoolic întunecat pentru companionul ideal pentru fiecare ciclist. Și, mai presus de toate, un lucru este sigur - vei merge acasă pe două roți și picioare și cu capul limpede.
Ulei de cocos
În timpul acestui miracol, am putea găsi mai mult de 100 de moduri de a-l folosi. Uleiul de cocos poate fi folosit în bucătărie ca ulei pentru prăjire sau ca ingredient în diferite feluri de mâncare. În plus, poate fi folosit ca produs cosmetic pentru piele, corp și păr, beneficiile sale sunt completate de capacitatea de albire a dinților. Tot ce trebuie să faceți este să vă spălați dinții sau să-l rotiți în gură ca apa de gură. Nu conține colesterol și, spre deosebire de alte grăsimi, nu este depozitat în organism, deci este un ajutor ideal în dietele de reducere.
Goji
Sau în slovacă, coacăzul chinezesc este un fruct mic de fructe de pădure originar în principal din valea Himalaya din Tibet și Nepal. Calculul componentelor sale care promovează sănătatea este mai mult decât lung. Conține mai mult de 20 de vitamine diferite (în special A, C și un grup de vitamine B), fibre, 18 aminoacizi, minerale, fier și antioxidanți care prelungesc viața. Se spune că un chinez a trăit până la 256 de ani datorită fructelor de padure Goji. Goji combate cancerul, crește funcția sexuală atât la bărbați, cât și la femei, promovează imunitatea, protejează ficatul, îmbunătățește circulația sângelui și promovează producția de spermă sănătoasă. Este necesar să continuăm?
Nemuritoare
Amarantul este ideal pentru toată lumea și, la fel ca teff-ul, este un înlocuitor neconvențional și sănătos al făinii. La copiii mici, susține formarea celulelor creierului, la sportivi (dar și la alții) creșterea masei musculare și la regenerarea celulelor vârstnice. Nu conține gluten, care va fi apreciat de persoanele cu intoleranță alimentară, iar conținutul său crescut de proteine este vegetarienii, veganii și oricine nu are un aport din cauza restricțiilor alimentare. Amarantul este, de asemenea, popular pentru capacitatea sa de a reduce riscul de cancer rectal și de colon. Pro-urile se găsesc și în alte probleme digestive, în special constipație sau diaree sau boli inflamatorii intestinale.
semințe chia
Chia este unul dintre cele mai noi adăugiri la familia superalimentelor moderne și este deosebit de dependent de pierderea în greutate. Efectele lor erau deja cunoscute de vechii azteci și mayași și, pe lângă o proporție ridicată de calciu, care este de până la 5 ori mai mare decât în lapte, fibrele și antioxidanții sunt o sursă naturală de acizi grași omega 3 și 6. Doar lăsați semințele să se umfle în apă curată și amestecați-le cu iaurt și veți avea grijă să creșteți concentrarea și atenția și să reduceți senzația de foame. Datorită capacității lor de a lega apa, ele sunt folosite și ca ingrediente hidratante în cosmetice.
Ceaiul Matcha
Nu este o surpriză faptul că ceaiul verde de calitate este un miracol. Ceaiul Matcha era cunoscut în principal de călugării budisti. Datorită faptului că este măcinată fin, se consumă întreaga frunză de ceai și astfel băutura câștigă de 10 ori puterea unei cești normale de ceai. Matcha este unul dintre cei mai puternici antioxidanți și crește rata metabolică cu până la 40% la consumul obișnuit de băut. Cancerul are șanse mult mai mici de a se manifesta, în plus, această varietate de ceai verde are efecte antibiotice și antivirale, făcându-l considerat un elixir gustos de sănătate.
Periuţă
Probabil ați auzit cuvântul modern și popular smoothie. Este un amestec de fructe și legume, pe care îl puteți jigni doar etichetând sucul. Smoothie este o băutură groasă în care (în afară de miez și piei) se folosesc bucăți întregi de fructe, în timp ce sucul este doar un suc obținut prin presarea fructelor. Nu există limite pentru smoothie, toată lumea îl poate pregăti după gusturile și preferințele personale. Un avantaj imens al acestor băuturi este faptul că, combinând diferite tipuri de legume și fructe, obțineți toate substanțele benefice pe care le conțin.
Quinoa
Quinoa este un altul din familia luptătorilor împotriva cancerului. Arată ca un cuscus sau orez rotund întunecat și este la fel de ușor de preparat. Are un efect pozitiv asupra inimii și vaselor de sânge, conține mangan, fosfor, acid folic și magneziu. Cel mai adesea este consumat ca garnitură, dar este, de asemenea, o componentă a unui mic dejun bogat care vă va hrăni mult timp. Este incredibil de variabil și poate fi preparat dulce sau sărat și este potrivit și pentru prepararea umpluturilor de pui sau legume.
Lapte de migdale
Cu alergii în continuă expansiune, căutăm din ce în ce mai mulți înlocuitori pentru alimentele pe care le iubim. De asemenea, puteți rezolva intoleranța la lactoză folosind lapte de migdale, care nu conține colesterol, menține o inimă sănătoasă și are grijă de pielea radiantă. Deși nu conține atât de mult calciu cât poți obține din laptele de vacă, are un număr semnificativ mai mic de calorii, făcându-l ideal pentru diete și ca ingredient în smoothie-urile populare.