Făina fără gluten este potrivită pentru o dietă sănătoasă. Ca semifabricat, făina fără gluten este potrivită pentru o dietă fără gluten.
Făină de soia plină de grăsimi
Făina fără gluten de soia este o sursă excelentă de proteine valoroase. Făina de soia nu conține gluten.
Făină de soia, degresată
Făină de soia cu conținut scăzut de grăsimi
Făină de porumb netedă
Făină de porumb netedă, fără gluten, potrivită pentru celiaci. Făină fără gluten nemodificată genetic.
Făinurile fără gluten sunt bogate în vitamine și minerale. Sunt o materie primă potrivită pentru bucătăria celiacilor și a tuturor celor cărora le place să mănânce sănătos.
Pentru oricui îi place să gătească, făina bună fără gluten își merită greutatea în aur. Cu făina noastră obțineți întotdeauna cele mai bune rezultate, compoziția de calitate contribuie la acest lucru, precum și controale de calitate stricte.
Făina fără gluten este universal utilizabilă atât pentru prepararea aluaturilor, materialelor biciuite și frecate, cât și pentru gătitul pentru îngroșarea alimentelor, pregătirea găluștelor și a pastelor.
Făină fără gluten
Dacă evitați glutenul, puteți adăuga produse din acele tipuri de făină care nu conțin gluten în dieta dumneavoastră.
Alimente fără gluten, dietă fără gluten
O dietă fără gluten se aplică celor care suferă de intoleranță la gluten.
Alimentele noastre fără gluten - făină fără gluten sunt destinate, de asemenea, celor interesați de alte opțiuni dietetice și care nu doresc să-și împovăreze corpul cu gluten.
Făină naturală fără gluten
Tendințele dietetice actuale, în multe cazuri, predică o revenire la alimentele și tratamentele lor pe care strămoșii noștri le-au folosit în mod obișnuit, dar pe care le-am uitat de-a lungul secolelor. Și acest fapt este parțial echivalat cu o trecere de la consumul de grâu crescut la cel mai mare conținut de gluten posibil (din motive de coacere) și căutarea tipurilor alternative de făină. Astăzi, dieta fără gluten nu afectează doar celiacul și persoanele care suferă de alergii, dar consiliul populației aderă la ea pentru credința că viața „fără gluten” este mai sănătoasă.
Mâncare sănătoasă pe o dietă fără gluten
Uneori ceva nu merge bine în corpul nostru și brusc constatăm că nu putem mânca alimente care conțin gluten. Există o dietă fără gluten, pentru o perioadă limitată sau permanent. Dacă aveți nevoie să furnizați alimente fără gluten, vă oferim făină de înaltă calitate, care vă va oferi o nutriție bună și de înaltă calitate, chiar și într-o versiune fără gluten.
Importanța nutrițională a făinii fără gluten
Fiecare dintre făina naturală fără gluten (făină de porumb, făină de soia) conține o serie de substanțe foarte importante necesare pentru buna funcționare a corpului nostru. Mai exact, aceste făină sunt o sursă bogată nu numai de vitamine și minerale, ci și de proteine, aminoacizi și fibre.
Făină fără gluten
Faina de porumb
Porumbul este cea mai cultivată cereală din lume după grâu și orez. Este o cultură străveche originară din Mexic. Utilizarea sa este versatilă. Puteți găsi porumb în magazine sub diferite forme de grosime ca făina de porumb - netedă, grosieră, semi-grosieră, apoi grâu de porumb sau ca amidon de porumb.
Făina de porumb se folosește la coacerea pâinii, în Mexic clătite numite tortilla, în Austria se folosește pentru a prepara muguri și în Italia pentru a găti faimoasa mămăligă. Făina de porumb - amidon - are aceeași utilizare ca amidonul de cartofi - adică pentru îngroșare.
Făină de soia
Este făină fără gluten, care este deci potrivit pentru boala celiacă.
Făină de soia în două versiuni: pline de grăsimi și fără grăsimi. Făina de soia integrală conține aproape 30 de grame de proteine pe ceașcă, făina de soia degresată conține 47 de grame de proteine pe cană.
Deoarece făina de soia nu conține gluten, nu poate înlocui complet făina de grâu și secară din rețetele de pâine. În schimb, încercați să puneți două linguri de făină de soia într-o ceașcă de măsurare și să completați restul cu făină de grâu.