Deși este o problemă mai ales pentru persoanele în vârstă, dacă vrem să o evităm, ar trebui să începem de la o vârstă fragedă. Este o afecțiune care se dezvoltă treptat. Știi ce alimente îți vor proteja oasele și articulațiile?
Deși artrita sună ca o singură boală, ea implică de fapt peste 100 de boli conexe care afectează articulațiile. Presupunerea că se aplică doar persoanelor în vârstă este, de asemenea, greșită.
Mulți adulți semnificativ mai tineri au cel puțin un tip de artrită, de exemplu: artrita inflamatorie (inclusiv artrita reumatoidă), artrita infecțioasă (hepatita C), artrita degenerativă (osteoartrita) sau artrita metabolică (ADN).
Același ajutor se aplică tuturor tipurilor
Există multe tipuri diferite de artrită, dar aspectul pozitiv este că toți putem fi afectați de aceleași ajustări dietetice. În primul rând, dieta noastră ar trebui să se bazeze pe alimente care reduc inflamația și durerile articulare asociate cu artrita.
Desigur, artrita - dacă suferim deja de ea, nu o vom vindeca doar cu dietă. Tratamentul profesional este important, care implică de obicei o combinație de kinetoterapie, gestionarea stresului, exerciții fizice, dietă antiinflamatoare și, eventual, intervenții chirurgicale sau farmaceutice.
Alimente de evitat de la distanță
Dacă suferiți de artrită sau aveți un risc crescut, este bine să vă reglați dieta. În primul rând, concentrați-vă pe alimentele care ar trebui evitate:
Glucide rafinate - Glucidele rafinate contribuie la formarea așa-numitelor produse avansate de glicație. Aceste produse stimulează inflamația și înrăutățesc sănătatea intestinelor, acest lucru se reflectă în deteriorarea imunității, obezității, inimii și bolilor vasculare și, desigur, în deteriorarea sănătății articulațiilor.
Băuturi îndulcite cu zahăr - Aceste băuturi cresc probabilitatea bolilor inflamatorii, dar înrăutățesc și simptomele artritei la femei. Consumul unei sticle de zmeură îndulcită pe zi crește riscul de artrită reumatoidă cu 63%!
Grăsimi Omega-6 - În timp ce acizii grași omega-3 sunt sănătoși, omega-6 nu este. Limitați uleiurile de floarea-soarelui, porumb, soia și struguri deoarece au un raport mai mare de acizi grași omega-6 și omega-3 decât alte uleiuri. Se știe că moleculele numite eicosanoide, care sunt fabricate din acizi grași omega-6, cresc tensiunea arterială, declanșează un răspuns imun și agravează inflamația.
Carne procesata - Carnea procesată, inclusiv slănina, cârnații, cârnații și unele delicatese, conține simultan mai multe substanțe nocive. În plus, aceste alimente sunt deseori bogate în sodiu, ceea ce poate provoca umflături la nivelul articulațiilor. Multe produse semifabricate și conservate conțin, de asemenea, cantități mari de sare.
Ce alimente sunt cele mai bune?
Brocoli - Sulforaphane, care conține broccoli - da, este vinovatul unui miros neplăcut în timpul gătitului - încetinește apariția și dezvoltarea simptomelor osteoartritei. În plus, conține 21 de miligrame de calciu pe cană, ceea ce întărește oasele slabe.
Cireșe - Fitochimicalele și antioxidanții din fructele și legumele viu colorate au un efect preventiv împotriva afecțiunilor inflamatorii. Cireșele sunt printre cele mai populare alimente care conțin antociani (acesta este exact flavonoidul care conferă cireșelor o nuanță irezistibilă de roșu sau violet). De asemenea, conțin alți antioxidanți care îmbunătățesc fluxul sanguin și pot reduce durerea.
Ceaiul Matcha - Ceaiul de pudră verde Matcha este cea mai mare sursă de antioxidanți dintre toate ceaiurile verzi. Studiile la animale sugerează că compușii din frunzele de ceai reduc severitatea artritei reumatoide. Matcha conține o serie de antioxidanți care luptă împotriva daunelor celulare, care sunt, de asemenea, importante în ameliorarea simptomelor artritei.
acizi grasi omega-3 - Peștele gras, uleiul de măsline, avocado vă protejează inima și reduce inflamația de mai multe ori pe săptămână. Consumul regulat de pești sălbatici precum somon, hering, sardine, hamsii sau macrou îmbunătățește simptomele artritei, chiar dacă suferiți deja de aceasta.
Curcumă - Curcuma este un condiment popular în special în bucătăria asiatică, dar pătrunde din ce în ce mai mult în extremitățile noastre. Îl puteți găsi în multe rețete de curry, în medicina aurie, se adaugă la preparatele din carne și legume. În combinație cu grăsime de calitate și piper negru, este un bun ajutor pentru durerea care însoțește artrita.