Hrişcă este o cereală originară din Asia Centrală. Hrișca curăță sângele și susține funcția rinichilor, reglează coagularea sângelui, scade colesterolul și, în general, întărește sistemul imunitar, ajută la hemoroizi. Are un efect benefic asupra inimii, ficatului și organelor digestive. Nu conține gluten, este recomandat și pentru bolile sistemului digestiv. Conținutul ridicat de rutină contribuie foarte mult la creșterea flexibilității vaselor de sânge. Fiind un aliment puternic alcalin, elimină acizii din corp și astfel ajută la echilibrul acido-bazic.
Hrişcă Este bogat în fibre, minerale (în principal magneziu, zinc, fier, calciu, fosfor, potasiu) și vitamine (B1, B2, E, C, rutină - vitamina P). Rutina se găsește și în coji, care sunt folosite pentru a face ceai, decocturi sau ca umplutură pentru perne.
Hrişcă este bogat caloric - în 100 g conține aproximativ 350 kcal, conține acizi grași polinesaturați - acid linoleic esențial (37 - 48%) și acid linolenic (1,9 - 2,8%), care contribuie la scăderea colesterolului din sânge și la prevenirea aterosclerozei.
Efectele hrișcului asupra sănătății
- ajută la bolile venelor și vaselor de sânge
- îndepărtează sângerarea din nas și gingii
- întărește țesuturile conjunctive
- întărește potența și libidoul
- îmbunătățește imunitatea
- ajută la hemoroizi și varice
- acționează pentru prevenirea reumatismului și a artritei
- protejează împotriva bacteriilor
- afectează favorabil circulația sângelui