Întreaga lume se mișcă treptat pentru a reduce consumul de carne. Pe de o parte, consumul excesiv, în special de carne roșie, este asociat cu diverse probleme de sănătate.
În același timp, odată cu creșterea constantă a numărului de oameni de pe pământ, este necesar să se hrănească toți acești oameni, ceea ce este nesustenabil pe termen lung. Se așteaptă ca populația lumii să depășească 10 miliarde până în 2050.
Comportamentul animalelor are cerințe ridicate asupra solului, deoarece undeva trebuie să crească dieta pentru aceste animale.
În același timp, industria cărnii este un poluator major al mediului și este responsabilă pentru 14,5-18% din emisiile de gaze cu efect de seră cauzate de om la nivel mondial.
Prin urmare, oamenii de știință încearcă să găsească alternative și carnea de greier, burgerii de plante și carnea de pui cu celule de laborator sunt de așteptat să devină alimente care vor fi consumate în mod obișnuit în viitor.
CE ESTE FLEXITERIA?
În plus, un nou tip de dietă sănătoasă câștigă popularitate în străinătate - flexiteritate - care constă în principal dintr-o dietă vegetariană cu consum ocazional de carne de la animale crescute în ferme ecologice (de 1-2 ori pe săptămână).
Flexiterienii preferă surse vegetale de proteine precum leguminoasele, semințele și nucile.
Acesta este mijlocul de aur dintre o dietă cu carne și fără carne. Flexiterianismul este mai puțin restrictiv decât o dietă vegetariană, dar aduce și multe dintre aceleași beneficii pentru sănătate. Poate oferi o dietă echilibrată fără a fi nevoie să suplimenteze substanțele nutritive tipice produselor de origine animală. În același timp, este cel mai apropiat de dieta consumată de strămoșii noștri, ceea ce este cu adevărat natural pentru oameni.
Intestinele oamenilor sunt remarcabil de asemănătoare cu cele ale majorității maimuțelor, a căror dietă este compusă din fructe, nuci, frunze, insecte și, în mod excepțional, carne de pasăre sau de șopârlă. Cu alte cuvinte, maimuțele mănâncă ceea ce este disponibil în prezent, la fel cum au făcut odinioară strămoșii noștri. Această flexibilitate le asigură sau le-a asigurat supraviețuirea.
Deci, dacă căutăm un răspuns la întrebarea cum ar trebui să arate dieta noastră, dacă vrem să ne apropiem de ceea ce sunt adaptate intestinele noastre, cel mai potrivit răspuns este o dietă variată compusă din alimente de origine vegetală și, uneori, de origine animală .
Desigur, dezvoltarea digestiei umane a continuat chiar și după revoluția agricolă, datorită căreia unii oameni pot bea lapte și pot consuma produse lactate chiar și la vârsta adultă, pot mânca alimente bogate în amidon etc.
Dacă sunteți interesat să vă ajutați să vă tratați problemele de sănătate, puteți alege unul dintre serviciile noastre:
Dacă aveți o întrebare legată de informațiile de mai sus sau nu ați găsit răspunsurile pe care le căutați, vă vom răspunde cu plăcere. Accesați sfaturile noastre online gratuite.
Dacă sunteți interesat de o viziune holistică pentru o soluție cuprinzătoare la starea dumneavoastră de sănătate, vă rugăm să accesați serviciul Holistic Custom Therapy.
FLEXITERIA ESTE ADECVATĂ PENTRU COPII?
O dietă flexibilă poate oferi nutriția de care au nevoie copiii tăi.
Aport suficient de fier cu toate acestea, necesită o atenție sporită. Organismul nu poate absorbi fierul din alimentele vegetale, precum și din carne de vită, păsări sau pești.
Deficitul de fier este cel mai frecvent deficit de nutrienți. Provoacă multe probleme de sănătate, inclusiv imunitatea afectată. Aceasta duce la producția mai mică de celule roșii din sânge (anemie), care sunt, de asemenea, mai mici, mai palide și mai puțin eficiente în transferul oxigenului în țesuturi și organe. Ca urmare, o cantitate adecvată de oxigen nu poate circula în organism, făcând corpul mult mai susceptibil la infecții. În plus, anemia provoacă oboseală, slăbiciune și o serie de alte simptome.
De aceea, asigurați-vă că mâncați suficiente alimente bogate în fier. Și combinați alimente vegetale bogate în fier, cum ar fi fasole, linte și spanac, cu alimente bogate în vitamina C, cum ar fi roșii, ardei și citrice. Acest lucru poate ajuta la creșterea absorbției fierului.
Dacă este necesar, discutați cu medicul pediatru.
PERSPECTIVA AYURVEDIC PRIVIND FLEXITERIA
Principiile flexiterianismului coincid și cu Ayurveda, care, deși nu respinge carnea, preferă o dietă de origine vegetală și, la fel ca în toate, subliniază și moderarea consumului de carne.
SIMILAR CU DIETA ANTI-APRINDERE
Flexiterianismul este foarte asemănător în principiu cu o dietă antiinflamatoare, care preferă și leguminoasele, semințele și nucile. Și funcționează și împotriva inflamației din corp.
Nutrienții găsiți în alimentele antiinflamatoare joacă un rol cheie în combaterea proceselor inflamatorii. Dovezile provin din studii clinice și epidemiologice de laborator.
Dacă doriți să faceți un pas mai departe, puteți finaliza întregul tratament antiinflamator, care se concentrează pe o abordare cuprinzătoare a sănătății.