Oamenii folosesc adesea folie de aluminiu la coacere, dar nu toată lumea știe cum să se coacă corect cu ea. Știați că folia de aluminiu are două funcții de bază și fiecare dintre ele servește exact opusul? Datorită primului, folia poate menține temperatura actuală mult timp - menține mâncarea caldă mai mult timp sau, dimpotrivă, o protejează de căldură și o menține rece mai mult timp. Știi cum să-l folosești pentru a te ajuta cu adevărat la coacerea și depozitarea alimentelor?
Latura lucioasă și mată, știi ce înseamnă
Folia clasică, subțire, are de obicei două fețe mate și lucioase. Partea mată transmite căldură, iar partea lucioasă o reflectă. Deci, dacă prăjiți carne și înfășurați tava de copt cu partea strălucitoare deasupra, va trebui să coaceți mâncarea mult mai mult timp. La coacere, partea mată a foliei ar trebui să fie întotdeauna deasupra, căldura este transmisă și alimentele sunt coapte mai devreme fără a se usca.
Partea lucioasă ar trebui să fie întotdeauna deasupra dacă trebuie să mențineți alimentele calde mai mult timp. Acest lucru se aplică și dacă trebuie să vă protejați alimentele de căldură (de exemplu, alimentele scoase din frigider vă vor rezista mult mai mult și nu se vor strica). Prin urmare, partea lucioasă ar trebui să fie întotdeauna cu fața în afară atunci când nu se coace.
Datorită foliei, puteți prepara cea mai sănătoasă mâncare fără mâncăruri speciale, pentru câțiva cenți
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Pregătirea alimentelor în bucătărie nu se face adesea fără vase, ustensile sau aparate de bucătărie speciale. De exemplu, Una dintre cele mai sănătoase modalități de a pregăti mâncarea este aburirea. Alimentele păstrează nu numai culoarea (mai ales în prepararea legumelor), ci vitaminele și nutrienții valoroși, care pot fi reduși prin alte metode de preparare. Totuși, cum să pregătiți mesele pe abur atunci când nu aveți un aragaz electric special cu aburi, cuptor cu aburi sau ustensile speciale pentru aburire? Este simplu, bucătarul vă va arăta un truc simplu, datorită cărora puteți pregăti mese sănătoase, rapide și uimitor de gustoase pentru câțiva cenți.
Cum să o facă?
Tot ce avem nevoie este folie și o tigaie adâncă. Se toarnă apă pe fundul cratiței și se rup bucăți mai mici din folie, pe care le formăm în bile. Așezăm apoi o farfurie cu alimente pe bile pe care vrem să le aburim - pește, legume, găluște .... Acoperim cu un capac și lăsăm într-o tigaie până când mâncarea este pregătită conform ideilor noastre (doar câteva minute).
Folia de aluminiu oferă un suport neinflamabil pentru farfuria alimentară și aburul care se ridică din apa clocotită, dar face procesul alimentar, precum și în cel mai scump abur de bambus.
Vedeți cum funcționează acest mare truc în practică:
Alte trucuri cu folie, nu numai pentru gătit!
Bijuteriile din argint vor fi din nou ca noi
Folia de aluminiu este un mare ajutor în îngrijirea bijuteriilor din argint. Tapetați vasul cu folie și turnați 50 ml de apă caldă în el. Adaugă o linguriță de sare și lasă bijuteriile de argint în această soluție pentru noapte. Pentru a crește efectul extraordinar, adăugați câteva bucăți de folie în apă. Dimineața, bijuteriile tale vor străluci ca noi!
Va ajuta la uscare
Oricine folosește un uscător pentru a-și usca rufele va fi conștient de problema electricității statice care se lipesc de fibrele rufelor uscate. Pentru a evita această problemă, puneți o bucată de folie mototolită în uscător împreună cu rufele pe care doriți să le uscați. Este un mod excelent și ecologic de a scăpa rapid și ușor de problemele de electricitate statică.
Aveți aparate cromate?
În acest caz, asigurați-vă că luați în considerare cum să aveți grijă de aceste părți ale aparatului în mod corespunzător. Nu aveți nevoie de produse de curățare scumpe din magazin, ci doar de folie obișnuită. Cu o bucată de folie, lustruiți părțile cromate ale aparatelor sau ale bateriilor. Folia revine la strălucire și chiar se potrivește cu rugina.
Va ajuta la călcat
Datorită foliei, puteți călca rufele de două ori mai repede. Întrebi cum? Tot ce trebuie să faceți este să puneți folia sub capacul mesei de călcat. La călcat, folia de sub țesătură se încălzește și hainele se îndreaptă din cealaltă parte. În loc să călcați din ambele părți, trebuie doar să mergeți după hainele dintr-o parte.
În loc de pâlnie
Dacă trebuie să turnați lichidul într-un recipient cu gâtul îngust și nu aveți o pâlnie la îndemână, ajungeți la folie. Îndoiți foaia de folie de mai multe ori și apoi formați un con din ea, prin care puteți turna confortabil lichidul acolo unde aveți nevoie.
Va ajuta la economisire
Salvați un tine cald unde ar trebui să fie - în apartamentul tău. Dacă aveți un calorifer în apartamentul dvs., trebuie să luați în calcul faptul că, așa cum vă încălzește apartamentul, acesta încălzește și peretele din spatele dvs. și căldura scapă inutil acolo unde nu este deloc necesar. Pentru a preveni acest lucru, aveți nevoie doar de folie și carton. Atașați un strat mai gros de folie pe carton cu partea lucioasă afară. Introduceți în spatele radiatorului și căldura care altfel ar încălzi inutil peretele va fi reflectată înapoi în spațiul apartamentului dumneavoastră.
Ascuți foarfeca
Folia de aluminiu vă va ajuta să vă ascuți foarfeca rapid și ușor. Tot ce trebuie să faceți este să îl împăturiți în mai multe straturi și pur și simplu începeți să tăiați. Tăiați de 7-8 ori și foarfeca va fi din nou ascuțită.
Puteți muta cu ușurință mobilierul
Dacă trebuie să mutați piese de mobilier mai mari, le puteți glisa cu ușurință pe o podea netedă folosind folie. Așezați folia sub picioarele mobilierului cu partea mată în jos - aceasta este de fapt mai alunecoasă decât partea strălucitoare. Apoi, puteți muta pur și simplu mobilierul acolo unde aveți nevoie.
Asigură bateriile libere
Tot ce trebuie să faceți este să lăsați telecomanda de câteva ori și se poate întâmpla cu ușurință ca bateria să nu mai fie ținută ferm în poziție. O puteți rezolva ușor cu folie. Scoateți tamponul mic de pe el, introduceți-l între baterie și arc. Deoarece folia este conductivă, funcționalitatea bateriei nu va fi afectată în niciun fel.
Va ajuta la curățarea șemineului
Dacă doriți să păstrați șemineul curat fără o curățare îndelungată, timp în care cenușa pătrunde în tot apartamentul, utilizați folie de aluminiu. Îndoiți stratul mai gros de folie pe partea inferioară a șemineului sub grătarul de lemn și, atunci când trebuie să curățați șemineul a doua zi, pur și simplu înfășurați folia împreună cu cenușa răcită și aruncați-o.
Nu aveți fir la îndemână?
Ai nevoie să freci o oală sau o tigaie arsă și nu ai o cârpă de sârmă la îndemână? Folia de aluminiu vă va ajuta. Pur și simplu zdrobiți-l și frecați zonele arse.