ingrediente
abordare
Adăugare fantastică, bogată într-o rețetă detaliată - pas cu pas.
Curățăm dovleacul și cioplim mijlocul (miezul) cu o lingură de supă.
Dăm dovleacul pe o răzătoare, în funcție de preferarea uneia mai fine sau mai pronunțate, alegeți mărimea răzătoarei. Apoi o sărăm și o condimentăm.
Până acum, vom prepara zahăr caramelizat în ulei. Aveam doar trestie acasă, dar cristalul este folosit implicit.
Adăugați dovleac și tocană pentru o vreme. Dacă este necesar, acoperiți cu puțină apă. Apoi pregătim un amestec cu lapte și făină, care îngroșă dovleacul.
Gatiti un timp si adaugati in final frisca. Se lasă să fiarbă și se adaugă mărar tocat mărunt. În cele din urmă, condimentați cu sare, zahăr, piper sau puțin oțet. Am dat 1 PL linguriță de oțet și puțină sare.