Această rețetă este excelentă mai ales pentru un mic dejun de weekend, dar o puteți prepara și ca un olovrant gustos, zecime sau piure pentru copii. Combinația de fructe calde cu iaurt rece se completează perfect și așteptați când mirosiți acel parfum frumos după deschiderea cuptorului. Acest lucru va gusta și celor care nu au fost nevoiți să ia micul dejun sau fulgi.
Folosim doar ingrediente sănătoase care ne încarcă cu energie și vitamine. Muesli-ul finit cu fructe poate fi servit cu iaurt grecesc gros, iaurt alb sau brânză de vaci.
Avem nevoie de (4 persoane):
2 mere
200g căpșuni
1/2 cană de fulgi de ovăz
2 PL nucă de cocos
2 PL migdale măcinate
1 PL ulei de cocos
vârf de cuțit de sare
scorţişoară
zahăr din trestie/stevia/zahăr de mesteacăn (sau îndulcitor la alegere)
iaurt
Abordare:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Curățați merele, tăiați-le în bucăți mici și turnați-le direct pe fundul unei farfurii mici sau a unui vas de copt. Curățăm căpșunile, le tăiem și le adăugăm la mere.
Îndulciți ușor cu îndulcitorul ales de noi și amestecați bine. Dacă doriți să folosiți miere, mai bine o lăsați deoparte și o turnați peste porția finală, deoarece tratamentul termic pierde nutrienți. Intr-un castron amestecam fulgi, nuca de cocos, migdale macinate, un praf de sare, scortisoara si putem indulci si putin.
Se amestecă totul și se adaugă în cele din urmă o lingură de ulei lichid de cocos. Se amestecă toate celelalte, astfel încât uleiul de cocos să intre în întregul amestec. Apoi au trebuit să întindă fructele uniform și să se coacă timp de aproximativ 25 de minute.
Se servește încă cald cu iaurt și fructe proaspete. Este delicios.