Acțiune
Fructul de persimmon nu are un nume de două ori mai atractiv, dar este de fapt tentant. Și dacă ești și un patriot local încăpățânat atunci când vine vorba de mâncare, pe lângă mere, pere și prune de casă, asigură-te că încerci kaki.! Este posibil să fi câștigat nume precum hurmi, persimmon japonez, kakichurma, sharon, churma, fructul lui Dio, mango asiatic, prune chinezești, măr de miere sau hurmikaki. Nu vă faceți griji, vorbim în continuare despre același fel de fructe. Deci, de ce să încerci de fapt?
Seamănă cu o roșie, dar are gustul celui mai bun cocktail de fructe
Kaki (lat. Diospyros kaki) este un fruct, care seamănă cu o roșie galbenă mare. Nu întâmplător arborele din care provine este numit abanos de roșii. Trebuie să așteptați șapte ani înainte să ne dea prima recoltă. Astăzi, acești copaci sunt crescuți în aproape fiecare țară cu un climat subtropical, deși sunt cunoscuți în China de două milenii incredibile.
Kaki este în prezent o parte integrantă a bucătăriei japoneze. Are o suprafață netedă, fructul măsoară aproximativ șase centimetri (poate fi puțin mai mare) și miroase a vanilie frumoasă.
Ajungeți doar la fructe coapte!
Pentru kaki, un calice tipic cu patru colțuri este la suprafață și nu conține miezuri. Cachiurile pot fi galbene, portocalii sau roșiatice. Are un gust extrem de proaspăt, ușor care amintește de pepene galben, pere, piersici, prune sau caise - sau pur și simplu un amestec exotic din cele mai delicioase fructe. Nu vă lăsați lăsați de suprafața fructelor kaki din magazin - dacă arată prea moale, înseamnă că este suficient de copt.
Dacă mușcați caqui necoapte, așteptați un gust extrem de amar pe care îl pot taninurile. Prin urmare, dacă ați cumpărat kaki care încă acționează solid, lăsați-l să se coacă la temperatura camerei.
Vei fi interesat
Vampireism energetic: îți fură energia? Încetează!
-
67 11
- 09/12/2018
Știți care este cel mai împuțit fruct din lume? Acest!
-
63 2
- 09/12/2018
Cum să-l mănânci și ce conține?
Fructele sunt consumate în mare parte, dar, de exemplu, ceaiul delicios și sănătos este de obicei preparat din frunzele uscate ale copacului. În ceea ce privește fructul de persimmon, este ideal să spălați fructele, să îndepărtați caliciul menționat, să îl tăiați în semilune și să mușcați pulpa sau să îl scoateți cu o lingură. Kaki are un gust excelent și picurat cu suc de lămâie sau portocale.
Este un fruct recunoscător pentru salate de fructe, terci sau iaurt. Dacă îndrăznești să cumperi o cantitate mai mare, prepararea gemului va fi, de asemenea, o alegere excelentă. Kaki conține o proporție mare de vitamine A și C. De asemenea, merită menționat conținutul de fibre, zaharuri naturale, flavonoide, antioxidanți, potasiu, fosfor, magneziu și calciu. Și acestea sunt cele mai importante efecte ale kakiului asupra sănătății: are efecte puternice antiinflamatoare și anticanceroase (datorită acidului betulinic), ajută la sănătatea ochilor și favorizează digestia - toate acestea, desigur, cu un consum regulat.