Mâncarea singură cauzează rareori gastrită. Principala cauză a gastritei este infecția cu Helicobacter pylori. Cu toate acestea, unele alimente pot agrava simptomele iritând pereții stomacului. Dar există și alte alimente care pot reduce la minimum disconfortul și chiar ajuta la tratarea acestei afecțiuni dureroase.
Iată o listă cu cele mai bune alimente pentru tratarea gastritei, precum și o listă cu alimentele de care ar trebui să țineți departe.
Gastrita sau gastrita apare uneori fără simptome, dar adesea simptomele sunt foarte neplăcute și includ dureri abdominale și balonare, greață, indigestie și pierderea poftei de mâncare. În unele cazuri, gastrita cauzată de H. pylori poate duce la ulcere și chiar la cancer de stomac dacă nu este tratată.
Alimente bogate în fibre
Ei aparțin aici nuci și semințe, leguminoase, fructe de pădure și legume cu frunze verzi. Sunt benefice pentru întregul sistem digestiv. Brocoli este deosebit de important pentru sănătatea stomacului: pe lângă faptul că este o sursă bună de fibre, conține și niveluri ridicate de sulforafan, un compus care ucide H. pylori,
Alimente bogate în grăsimi sănătoase
În timp ce alimentele grase nu sunt cea mai bună alegere pentru cineva care suferă de gastrită, alimentele bogate în grăsimi sănătoase sunt benefice. Acizii grași omega-3 care se găsesc în somon, sardine, nuci și semințe de chia ele contribuie la reducerea inflamației și au chiar un efect preventiv împotriva gastritei cauzate de H. pylori și alte tulburări gastrice. Alte surse de grăsimi sănătoase sunt avocado, ulei de măsline și diverse nuci și semințe.
Alimente și băuturi probiotice
Alimente probiotice precum iaurt, chefir, kimchi, kombucha și varză acră Vă pot ajuta în mai multe moduri. Bacteriile benefice luptă pentru spațiu și hrană cu bacteriile H. pylori. De asemenea, întăresc sistemul imunitar și îl ajută să lupte împotriva bolii. În al treilea rând, acestea cresc capacitatea intestinului de a absorbi substanțele nutritive necesare pentru recuperarea cu succes.
Alimente bogate în proteine sărace
Proteinele ajută la repararea daunelor cauzate de gastrită. Cu toate acestea, nu toate proteinele sunt echivalente. Este important să alegeți proteine slabe, deoarece grăsimile din produsele de origine animală (cu excepția peștilor grași bogați în omega-3) vă pot agrava starea. Sursele bune de proteine sărace sunt piept de pui și curcan, albușuri de ou, ton și fasole.
Alimente antibacteriene și alimente bogate în flavonoide
Ai nevoie de alimente antibacteriene pentru a combate H. pylori. Flavonoidele sunt cunoscute pentru proprietățile lor antibacteriene și opresc creșterea multor specii de bacterii, inclusiv H. pylori. Usturoi, ceapă, afine și țelină sunt mari surse de flavonoide. Alte alimente antibacteriene obișnuite includ miere, ghimbir și curcuma.
Băuturi pe bază de plante
În timp ce sucurile de fructe nu sunt recomandate persoanelor cu gastrită (datorită nivelurilor ridicate de zahăr și acid fără fibre), unele sucuri de legume și piureuri pot ajuta. Suc de cartofi de exemplu, are proprietăți antioxidante și poate ameliora durerile de stomac. Suc de dovleac, pe lângă faptul că este foarte bogat în substanțe nutritive, poate reduce efectiv aciditatea stomacului, ceea ce ajută la vindecarea pereților stomacului.
Alimente și băuturi acre
Acestea sunt alimente și băuturi care provoacă aciditate mai mare în organism. În afară de cola îndulcită și citrice aceasta include și alimente aparent inofensive. Este, de exemplu cafea, cereale și chiar altfel sănătos roșii sunt, de asemenea, considerați acizi și consumul lor poate agrava starea dumneavoastră.
Mâncăruri prăjite și grase
Nivelurile ridicate de colesterol găsite în alimentele prăjite și alimentele bogate în grăsimi sunt asociate cu o incidență crescută a gastritei. Acesta este unul dintre cazurile rare de alimente care cauzează de fapt boala. Desigur, dacă suferiți deja de gastrită, cel mai bine este să evitați aceste alimente pentru a preveni deteriorarea.
Bauturi carbogazoase
De obicei, se recomandă evitarea tuturor băuturilor carbogazoase pentru ameliorarea simptomelor dureroase ale gastritei. Cu excepția cola nici apa minerală carbogazoasă nu este potrivită. După băutură, dioxidul de carbon se transformă într-un acid carbonic iritant, care vă va face rău.
Mâncăruri picante și puternic condimentate
Ardei, wasabi, hrean și muștar nu beneficiază de stomacul inflamat și agravează imediat durerea. Cu toate acestea, nu este recomandabil să excludeți toate tipurile de condimente, deoarece unele pot fi benefice în tratamentul gastritei. Scorțișoara, curcuma și ghimbirul sunt cunoscute pentru a combate bacteriile dăunătoare .
Bauturi alcoolice
Deoarece consumul de alcool este una dintre cauzele gastritei, este foarte important să eliminați (sau cel puțin să minimizați) consumul de alcool dacă suferiți de gastrită. Alcoolul este iritant și poate chiar distruge pereții stomacului, expunându-i la acid și vindecându-i.
Mancare procesata si fast-food
Mâncarea rapidă conține de obicei conservanți și arome artificiale, care poate irita stomacul. Același lucru se aplică alimentelor procesate și meselor gata. Conținutul ridicat de glutamat de sodiu este problematic.
Medicamente antiinflamatoare nesteroidiene
Medicamente pentru durere utilizate frecvent, cum ar fi aspirină, ibuprofen, diclofenac și naproxen Deși nu sunt alimente, deoarece sunt una dintre principalele cauze ale gastritei, totuși merită să fie incluse în această listă. Acestea afectează mucoasa gastrică în același mod ca și alcoolul și ar trebui evitate.