Această cale este cu adevărat excelentă și puteți înfășura în ea piepturi de pui, bucăți de porc, dar și file de pește sau legume. Copiii mei mănâncă întotdeauna această cale mai întâi și apoi carne. Este gustos, crocant și nu la fel de gras ca prăjit. Îi spunem o jachetă crudă.
Avem nevoie (pentru 2 kg de carne sau legume):
500 g brânză afumată rasă
3 căței de usturoi
aproximativ 60 g hl de făină
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
1 bal. praf de copt
Abordare:
Într-un castron, amestecați toate ingredientele pentru aluat și înfășurați pur și simplu toate bucățile de fripturi (sau pește sau legume) în el. O punem pe o farfurie unsă (sau pe o farfurie tapetată cu hârtie, pe care o ungem totuși cu ulei). Coaceți la 195 de grade timp de aproximativ 1 oră. Întoarceți-vă în timpul coacerii. Se servește cu garnitură după gust.