Frunzele uscate de alge presate sunt necesare pentru a înfășura sushi maki, gunkan și temaki. Meniul este de obicei prăjit și neprăjit - versiunea prăjită a frunzelor de alge este mai aromată.
Descriere
Frunzele uscate de alge presate sunt necesare pentru a înfășura sushi maki, gunkan și temaki. De obicei au formă pătrată, dar le puteți tăia la forma dorită după cum este necesar. Meniul este de obicei prăjit și neprăjit - versiunea prăjită a frunzelor de alge este mai aromată. Dacă ai alge marine prăjite acasă și vrei să le prăjești singur, tot ce trebuie să faci este să o pui într-o tigaie cu o suprafață antiaderentă și să o încălzești scurt până când încep să miroasă.
Dar nu, nu cauți sushi? Căutați pulbere de alge marine pentru a adăuga iod în dieta dumneavoastră? Algele marine sunt o sursă naturală de iod, care contribuie la producerea corectă a hormonilor tiroidieni și asigură activitatea generală sănătoasă a glandei tiroide. Încercați această categorie: Alge marine Kelp.
Ghimbir murat 150 g
DESCRIERE
Ghimbir murat este o parte integrantă a servirii sushi, unde servește la neutralizarea aromelor între tipurile individuale de sushi. Ghimbirul tânăr, tăiat subțire, se marinează într-o soluție de zahăr, sare și oțet de orez. Bucurați-vă de gustul său ascuțit și intens!
Dacă sunteți un iubitor de sushi, avem un articol exclusiv pentru dvs. cu tutorial video pentru pregătirea sushi în 8 pași.
specificații
Compoziţie: ghimbir 67%, apă, sare, acid E260, E330, îndulcitor: aspartam, E955, E954, conservant E202, colorant E163, îndulcitor E951, E950, E955, E954
Greutate: 150 g
VALORI NUTRIȚIONALE ȘI ENERGETICE
(Date pentru 100 de grame)
Calorii: 40 kJ/10 kcal
Grăsimi: 0 g din care acizi grași saturați: 0 g
Carbohidrați: 1,3 g din care zaharuri: 0 g
Proteină: 0,2 g
Sare: 2 g
REȚETĂ MAKI SUSHI CU SALMON (HOSOMAKI SUSHI)
Sushi Hosomaki este rulat în principal de pește, dar putem folosi și legume. Cele mai faimoase sunt tekamaki cu ton A sakemaki cu somon. De asemenea, este posibil să folosiți creveți și alte fructe de mare.
Ingrediente
PREGĂTIREA DE SALMON
1. Tăiați din file linie centrală și aldină.
2. Din marginile fileului tăiat deschis tot ce nu este carne de portocale.
3. Îndepărtați pielea cu grăsime, astfel încât să obțineți carne complet curată (grăsimea este o parte întunecată sub piele).
4. Oase rămase după filetare scoate cu penseta, sau cu un cuțit.
5. Din file curatat tăiați prisme îngrijite.