potrivit pentru: paleo dulce, paleo lactoză
ingrediente potențial problematice: iaurt, tei, nuci

afine
Fiul meu mai mare are cu siguranță unul după mine. Poate fi entuziasmat de un anumit fel de mâncare și apoi poate întreba până când este copleșit. Acum „întreb” acest mic dejun în jur.

De ce avem nevoie (2 porții):

2 porții de iaurt alb 10% (notă)
afine (în prezent afine foarte gustoase sunt oferite în Bill la un preț special de 1 euro/tavă)

nuci prăjite
50g nuci (sau alune sau nuci pecan)
1 linguriță turmeric măcinat
2-3 lingurițe de sirop de arțar (dacă gustul mierii se potrivește cuiva, pot folosi și miere)
1 linguriță grăsime de cocos (poate fi omisă)

sirop de tei
1 var mai mic
4 lingurițe de sirop de arțar sau după gust

Pregătire:

Într-o tigaie uscată, amestecați nucile prăjite cu curcuma (aveți grijă să nu ardeți nucile). Adăugați sirop de arțar, înfășurați nuci în el și prăjiți-l câteva secunde. În cele din urmă, putem amesteca ulei de cocos. Transferați nucile într-un castron și readuceți tava la flacără. Adăugați suc de lămâie și 3/4 sirop de arțar în tigaie (păstrați restul pentru aromă finală) și reduceți la un sirop gros cu agitare ocazională. Condimentați-l cu restul de sirop de arțar, după cum este necesar.

Serviți iaurt, nuci prăjite, afine și turnați sirop de lime într-un castron. Bunătate maximă. Poftă bună.

(Pentru fotografie, am ornat cu coajă de lămâie rasă și avea un gust foarte bun. Prin urmare, dacă aveți ocazia să cumpărați un var netratat chimic, folosiți și coaja acestuia).

  • în prezent afine foarte gustoase sunt oferite în Bill la un preț special de 1 euro/tavă
  • Îmi place iaurtul alb Kopanice Selce Dairy, în tarabele cu produse lactate, acestea oferă și 15%