Îți place un prânz excelent sau o garnitură fără o pregătire îndelungată și exigentă? Încercați aceste clătite moi din varză și patiserie moale. Sună tot apartamentul!:-)
Avem nevoie:
300-400 g varză tocată mărunt
200 ml de chefir sau iaurt alb mai subțire
1 ceapa mai mica
3-5 linguri de făină simplă
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
1/3 linguriță praf de copt
Sare și piper după gust
Abordare:
Sareați varza condimentată, condimentați-o și amestecați bine. Lăsați să stea un timp pentru a se înmuia și elibera puțină suc.
Curățăm ceapa și o râdem pe o răzătoare. Adăugați varză, chefir, ouă, făină, praf de copt în ceapă și amestecați.
Aluatul ar trebui să aibă consistența unei creme groase - dacă este necesar, putem adăuga mai multă făină.
Încălzește uleiul într-o tigaie și formează clătite individuale din aluat, pe care le prăjim până devin aurii.