Poznan a fost dificil de testat în trecut. Când nu a fost distrusă de lupte, furtuni. Și dacă nu furtuni, atunci suedezii. Și când și-au retras în cele din urmă tatami-ul și se părea că va fi pace, a venit un uragan și a dărâmat tot turnul primăriei.
Poznan este unul dintre cele mai vechi, mai mari și fără îndoială cele mai frumoase orașe poloneze, situat pe râul Warte. Este inima Voievodatului Polonia Mare, arta pulsatorie dintre Varșovia și Berlin, locul unde a început istoria statului polonez.
Poznan a fost dificil de testat în trecut. Când luptele nu au distrus-o, furtunile. Și dacă nu furtuni, atunci suedezii. Și când și-au retras în cele din urmă tatami-ul și s-a părut că va fi pace, a venit un uragan și a dărâmat tot turnul primăriei. Apoi, întreaga Polonia a încetat să mai existe timp de 123 de ani lungi. După Primul Război Mondial, când și-a recăpătat independența, a venit curând cel de-Al Doilea Război și, din nou, a fost totul cu susul în jos. Cu toate acestea, Poznań nu a renunțat și s-a adunat mereu.
Astăzi, este unul dintre cele mai importante centre poloneze de comerț, știință și cultură - târgurile internaționale de la Poznań au loc aici în fiecare an - una dintre cele mai mari din Europa, invitații la evenimente culturale și sportive atractive apar peste tot. De aceea, polonezii îl numesc un oraș al cunoașterii și, uneori, cu un zâmbet, un mic New York european - un oraș care nu doarme niciodată, întrucât peste 130.000 de studenți umplu străzile (înțeleg în principal barurile) în fiecare zi (înțeleg în principal seara).
Cu toate acestea, nativul Poznan îl numește ciudat și niciodată diferit de - Pyrlandia. Numele este derivat din cuvântul „pyra”, un cartof care a fost importat aici pentru prima dată la începutul secolului 18. Porecla Pyry și porecla orașului - Pyrlandia - erau la doar un pas distanță.
Trăsătura dominantă a Pieței Vechi este „ratusz”, adică primăria, care atrage turiști aici în fiecare zi la ora 12, când pe aceasta apar legendare capre Poznan - simbolul oficial al Poznanului. Legenda spune că odată ce un bucătar a pregătit mâncare pentru În această situație lipsită de speranță, a furat două capre într-o pajiște din apropiere, pe care a vrut să le transmită ca un cerb după prăjire. două capre mecanice au fost instalate pe turn ca suvenir.
Îmi amintesc exact cum am venit la Poznan pentru prima dată și m-am uitat în jurul platformei. Ar trebui să te simți în mod corespunzător pierdut într-un oraș necunoscut, cel puțin pentru o vreme. Cu toate acestea, când am văzut acei ochi din mulțime care mă priveau direct și apoi am auzit prin mulțimea tunetului „KATARINAAA! Bine ați venit la Poznań! ”Știam că nu voi avea ocazia. Taras, mentorul meu polonez, originar din Ucraina, a alergat la mine cu un zâmbet de la ureche la ureche și m-a eliberat de bunăvoie de valiza în care mi-am împachetat viața timp de un semestru. .
Au trecut mai mult de trei luni de atunci și trebuie să spun că Poznań a crescut în inima mea în acel timp. Istoria respira peste tine din fiecare colț, nu te poți apăra, monumentele ascund adesea mai mult de o poveste interesantă. De exemplu, drumul meu de la internat la un curs de poloneză. Acesta conduce în jurul castelului neo-gotic Zamek (acum Centrul de Cultură Zamek), care a fost construit de William al II-lea, unde se găsea Facultatea de Matematică și unde, la sfârșitul lui decembrie 1932, Marian Rejewski, Jerzy Różycki și Henryk Zygalski au plasat primele lecturi ale șefului telegramei germane. În timpul ocupației germane a fost reconstruit, trebuia să servească drept una dintre reședințele lui Hitler, el a avut și el un studiu aici, deși nu a lucrat niciodată în el și chiar, din fericire, nu a venit niciodată la Poznan.
Castelul, situat pe strada Święty Marcin, devine centrul atenției, în special pe 11 noiembrie. Pentru că, în timp ce întreaga Polonia sărbătorește Ziua Independenței, regiunea Polonia Mare, a cărei inimă vibrantă este Poznań, sărbătorește și Ziua lui Daywiętego Marcin. Strada Święty Marcin este apoi aglomerată și o procesiune colorată cu Sw se îndreaptă spre Centrul Cultural Zamek. Marcin la cârmă, căruia primarul îi predă simbolic cheile de la poarta orașului, ceea ce este un semnal pentru începutul serbărilor pline de viață, care continuă până seara târziu.
În această zi, vă puteți bucura de o varietate de specialități regionale (caloriile nu sunt luate în considerare în această zi), printre care se remarcă cel mai mult croissantul în formă de potcoavă (referindu-se la cel pierdut de calul lui Sw. Marcina), - rogal świętomarciński. Ca o specialitate geografică recunoscută de UE, acestea pot fi produse numai în regiunea Polonia Mare și numai conform unei rețete tradiționale. Fiecare rogal świętomarciński trebuie să semene cu o potcoavă/semilună, să cântărească între 150 și 250 de grame și să fie umplut cu mac alb, vanilie, stafide, coajă de portocală, smochine uscate, curmale și nuci, coapte până la culoare aurie, presărate cu glazură de zahăr și presărate cu migdale sau. Cu siguranță merită gustat. Așa delicios!
Și cum să ajungi la Poznan? Conexiunile directe din Slovacia nu vin aici (bineînțeles, pentru că de ce, pentru un plebeu slovac obișnuit, este suficient să ajungi pe piețele din Nowy Targ, unde Polonia începe și se termină pentru el), dar poți ajunge cu bucurie aici de la Košice (de exemplu) în jumătate de zi.două transferuri. Dacă ești mai puțin norocos, drumul te poate mânca toată ziua. Cu toate acestea, cu siguranță nu veți regreta decizia de a veni aici.
Data viitoare despre creativitatea și natura națiunii poloneze la o notă mai fericită .