Nu pot alege. Sunt prea multe pentru ca antetul meu să se îngrijoreze de alegerea ei.
Așa că ies afară cu adevărul: „Știi, am observat acest magazin acum câteva zile, dar atunci nu aveam un pic de spațiu liber în stomac, așa că a trebuit să mă întorc și să-l gust acum”.
Mătușa este vorbăreață de la bun început, este prinsă în dezbatere - este italiană. Începe să-mi spună care sunt cele mai bine vândute, cele mai delicioase, cele mai ciocolate, pur și simplu cele mai BUNE!
De fapt, fiecare dintre ele este ceva mai bun.
Sunt în nanoput. Nu există recipiente pentru înghețată sau conuri de napolitane în spatele tejghelei. În spatele tejghelei sunt afișate ghebane frumos neconstruite. Unul după altul, în poziție verticală, în grupuri, ca soldații. Glisurile de fructe și lapte sunt separate printr-o secțiune cu cutii pentru ciocolată, care este menținută la o temperatură standard, astfel încât să fie întotdeauna la dispoziția clientului.
Aici vă puteți „stiliza” propriul popsicle!
Glisurile sunt împărțite în mai multe grupuri.
Primul este „sorbetti alla frutta” - făcut din fructe proaspete. Mătușa mea nu va uita să observe că nu conțin gluten și se folosește fructoză în loc de zaharoză. Fără coloranți, arome, fără conservanți. Arome din care puteți alege: ananas, portocale, smochine, căpșuni, fructe de pădure, lămâie, amestec de fructe, mango, pepene galben, grapefruit, mandarină, piersică.
În plus, vă puteți îmbăta și aici - din mojito popsicles:). Mă întreb dacă într-adevăr conține alcool. Eu spun da! Glisurile cu aromă de căpșuni sunt populare (mi-am imaginat imediat o pulpă de căpșuni, pe care am comandat-o la vârsta de șase ani). Clienții pot înmuia gheața într-unul din cele patru tipuri de ciocolată (lapte, fierbinte, alb, lapte cu nuci) și, opțional, dacă limba dulce o comandă, vor curăța imediat ciocolata în nuci tocate (alune, migdale, fistic, mure de nucă de cocos).
Al doilea grup (cel din dreapta:)) sunt „gelati alla crema” - adică blaturi cremoase cu arome de banane, cafea, nucă de cocos, ciocolată, lemn dulce, migdale, mentă, fistic, vanilie, iaurt probio.
Arăt cu degetul (știu că nu este:)) pe gheața albă. „Este soia, perfectă pentru vegani”, răspunde mătușa. Gheață de soia, cum are gust? Sunt tofu?
Mătușa mea are răbdare - probabil și pentru că nimeni nu a intrat în camera de puțuri în aceste cincisprezece minute, chiar dacă ușa este larg deschisă.
Am fost sedus de varianta de mentă. E ora opt seara, dar tot cald. I se cere ceva răcoritor. Popsicle-ul de mentă este acoperit cu ciocolată și frumos decorat cu o napolitană în formă de frunză verde de mentă. Și cel mai mare șoc vine pentru mine în momentul în care, în loc să așeze „înghețată” într-un cadru metalic cu găuri, așează gheața orizontal într-un suport special pentru gheață ☺.
Categoria CUPIDO (acest cuvânt înseamnă și micuț Cupidon în traducere) este înghețata de lapte învelită într-o sorbetă - încă sub formă de gheață. Din nou, există mai multe arome din care puteți alege (mandarină cu ciocolată, mango și ciocolată, căpșuni și vanilie, cafea și vanilie ...).
Fondatorul STICKHOUSE s-a gândit cu adevărat la cele mai mici detalii - și, prin urmare, a încercat să atragă chiar și cel mai potențial grup de clienți - copiii. Cu „stick merenda” (zecea pe un ciocan), adulții vor crede, de asemenea, că și-au cumpărat copilul ceva la fel de sănătos ca, de exemplu, un măr proaspăt:). De fapt, este o prăjitură, o înghețată și o folie de ciocolată într-una. Prăjiturile de înghețată și prăjiturile „delicia” sunt acordate într-un spirit similar.
„Dacă aș vrea să le încerc pe toate”, îi spun mătușii mele. Desigur - mătușa omniscientă - are și ea răspunsul la acest lucru: „Locuiți aproape de aici? Avem cutii speciale pentru transfer, gheața durează în 30 de minute. " Nu, locuiesc de cealaltă parte a orașului, nu o să risc.
Chiar și după încă un minut, nimeni nu a intrat în magazin. „Suntem relativ noi aici, doar din iunie”. Înțeleg că trebuie construită clientela. Dar nu sunt convins că italienii se mută atât de repede de la iubita lor înghețată clasică la gheață. Casa de gheață mi se pare mai degrabă o atracție pentru turiști.
Întregul magazin și site-ul web sunt reglate în același stil. Vizitatorul magazinului are pliante cu o descriere a produselor individuale disponibile în momentul cumpărării. Stickhouse și-a construit afacerea pe baza inventării unei mașini pentru fabricarea unor astfel de gheare. Acum este vândut în întreaga lume și sucursalele funcționează pe principiul francizei în mai multe orașe importante din Italia, dar și în țări precum Arabia Saudită, Filipine, Indonezia și Qatar.
Am vorbit. Gheața mea începe încet să se topească. Îmi iau rămas bun de la mătușa mea, vom face schimb de adrese de e-mail. O idee bună, un produs de calitate, dar și o mică conversație cu clienții aparțin „afacerii popsicle”. Deși gheața mea de menta a fost prea dulce pentru mine (dar îi avertizez pe cititori că aproape totul este prea dulce pentru mine:))), datorită acestor mici detalii, m-au învățat să încerc o altă specie cu următoarea ocazie.
Dar tot spun că ar trebui să facă înghețată „sărată” - de exemplu, cu gustul de ceapă, sardine sau un astfel de boooooze bryndzeeeee ... și franciza este în lume ...: D.