Înghețată de ciocolată
O rețetă simplă pentru înghețată de ciocolată de casă numai din trei ingrediente. Cu siguranță vă veți bucura de el.
Ingrediente:
- 3 banane
- 4 pl cacao
- 3 pl iaurt grecesc alb
Abordare:
Cel mai important lucru este să aveți bananele înghețate înainte de a pregăti înghețata timp de cel puțin 4 ore. Cu toate acestea, cel mai bine este să le lăsați la congelator toată noaptea. Apoi scoateți-le, puneți-le într-un blender împreună cu celelalte ingrediente și amestecați până se formează o înghețată groasă, fără bulgări. Cu cât înghețata îți dorești, cu atât adaugi mai multe banane. Alternativ, dacă vi se pare înghețata nu prea dulce, aruncați câteva curmale în blender. Puteți amesteca bucăți de fructe în înghețata finită sau o puteți decora cu nucă de cocos, de exemplu, atunci când este servită.
Înghețată de căpșuni de casă
Oricine a crezut că înghețata poate fi pregătită numai cu ajutorul unei mașini speciale greșește. De asemenea, puteți prepara înghețată cu fructe proaspete acasă. În plus, dacă ea îndulciți cu sirop de agave sănătos, nu trebuie să ai deloc remușcări.
Ingrediente:
- 400 g căpșuni congelate
- 1 banană
- 1 pl sirop de agave
- 1 celulă de extract de vanilie
- 200 g iaurt grecesc alb
Abordare:
Procedura este foarte simplă. Se amestecă toate ingredientele împreună într-un blender și puneți la congelator timp de 2 până la 3 ore. Apoi puteți servi.
Inghetata de visine cu mascarpone
Ingrediente:
- 500 g de cireșe fără sâmburi
- 100 g îndulcitor după gust
- 250 g mascarpone
- 500 ml frisca
Abordare:
Puneți cireșele la congelator câteva ore înainte de a găti. Apoi amestecați-le cu îndulcitor și mascarpone. Bateți smântâna până este fermă și amestecați amestecul de cireșe în ea cu mâna. Transferați în containerul a se pune la congelator cateva ore.
Inghetata de lavanda-afine
Ingrediente:
- 800 ml lapte de cocos
- 3 pl lavandă uscată
- 150 g afine congelate
- 4 pl sirop de arțar
- 1 celulă de extract de vanilie
- 30 g proteine vanilie
Abordare:
Lăsați laptele de cocos să fiarbă în oală. Apoi amestecați lavanda uscată în ea și lăsați-o Se infuzează 5 minute. Strecurați laptele de cocos și turnați-l în blender. Adăugați alte ingrediente și se amestecă până se omogenizează. Transferați înghețata într-un recipient resigilabil și lăsați-o la congelator cel puțin 6 ore.
Inghetata cu banana-branza
Ingrediente:
- 2 banane
- 200 g brânză de vaci
- ¼ cană de lapte
- 1 linguriță de unt de arahide
- sirop de agave
Abordare:
Congelați bananele în congelator câteva ore înainte de a face înghețată. Banane congelate împreună cu alte ingrediente se amestecă într-un blender și poți servi.
Glazuri de casă
În plus față de înghețata de casă, puteți prepara cu ușurință blaturi de casă. Matrițele speciale pentru gheață pot fi achiziționate de la magazinul de articole de uz casnic, dar puteți utiliza cu ușurință și matrița pentru gheață. borcane cu iaurt în care introduceți un ciocan de lemn.
SFAT: O rețetă simplă pentru gheață de fructe
Alegeți fructele după propriul gust. Se amestecă fructe proaspete într-un terci sau se lasă bucăți de fructe fără amestec în el. Adăugați apă diluată cu suc de lămâie sau suc de fructe 100% în amestecul de fructe. Puteți îndulci amestecul după gust cu, de exemplu, sirop de agave. Umpleți matrițele cu amestecul finit și lăsați-l să înghețe câteva ore.
Glazuri de nucă de cocos
Ingrediente:
- 250 g de brânză de vaci fină
- 200 g iaurt alb sau lapte de cocos
- aroma de cocos
- 2 - 3 pl de sirop de agave
- 150 g fructe mici (zmeură, mure, afine)
- 3 pl cocos ras
- 2 pl sirop de agave
Abordare:
Se amestecă brânza de vaci cu iaurt sau lapte de cocos, se condimentează cu aromă și îndulcitor. ¾ Luați amestecurile într-un al doilea castron. Încălziți fructele într-o tigaie și adăugați sirop de agave și nucă de cocos. Puteți lăsa partea de fructe cu bucăți de fructe sau o puteți amesteca fin. După răcire, amestecați-l în partea mică a cașului. Umpleți matrițele din gheață alternativ cu nucile de cocos și părțile de fructe și se pune la congelator o ora. După o oră, injectați ciocanele în gheață și lăsați-le să înghețe încă câteva ore.