- La mâna a doua
- Grupuri și forumuri
- Peretele
- Consultativ
- Competiții
- Testăm
Bună, au găsit o ușoară intoleranță la grâu și drojdie. Puternic pe lapte de vacă și ouă. Vă rog să mă sfătuiți cum să înlocuiesc produsele de patiserie și pâinea? Există multe alternative la lapte, dar patiseria este o problemă. ei bine, multumesc.
Ei bine, nu vei fi el. Am un castravete pentru prăjire, o roșie sau o roșie pentru parcuri. Cel mai bine este să omiteți pâinea decât să cumpărați înlocuitorii ca pâine (dacă nu o coaceți, dar adesea nu este cazul). Sau preferați salate de mămăligă, paste (porumb) la cină.
@evkamotka Probabil că nu mă voi prăji, deoarece am o intoleranță puternică la ouă. Dar speram măcar niște pâine cu fulgi de ovăz. Pentru că pâinea este baza casei noastre.
Kvaskovy nu este cel puțin ușurat, dacă gustul cumplit s-a epuizat?
@galioska că pâinea cu aluat este mai ușor de digerat?
Coaceți acasă, nu pot ouă sau grâu, vreau să încerc să fac ceva acasă.Am arătat un fel de mineral, se presupune că ouăle pot fi înlocuite cu semințe de chia. combina chinul și semințele.Cred că poți scoate ceva din asta. Pune-l întotdeauna în congelator și scoate-l treptat
@adrianebrooks mulțumesc că o să văd sigur
@nicknamemia Am avut o intoleranta puternica la oua, am luat aceste enzime cu fiecare masa de oua si nu am avut probleme. Dacă nu, aveam o erupție pe față în 24 de ore. Am pierdut această intoleranță în timpul sarcinii, așa că fie sfătuiesc aceste enzime, fie sarcina😀 https://www.iherb.com/pr/jarrow-formulas-jarro-.
@nicknamemia Știu că pâinea este baza 95 de oameni, înțeleg. Cu toate acestea, un astfel de diagnostic ar trebui luat în considerare și pentru un alt card de meniu. Este mai ușor să purtați o dietă naturală fără gluten decât să coaceți pâine în fiecare zi de zeci de ani încoace (deși, desigur, este o alternativă, nu spun că nu știu)
@evkamotka nu trebuie să coaceți pâine în fiecare zi. Fiica mea cumpără drojdie organică de spelt și din moment ce 500g costă 3 euro și soțul meu și cu mine nu mâncăm pâine și ar fi „scump” să o aruncăm și să o cumpărăm nouă inutil de 3 ori pe săptămână, așa că o împart mereu în 3 piese, l-am pus la congelator și a doua zi după decongelare este ca proaspăt.
Exact așa cum a scris lula313, pâinea de spelt, laptele de vacă și produsele străine înlocuiesc lactoza frei, de exemplu de la marca Minus L, iar când puteți merge din când în când în Austria, există o mulțime de produse.
Ultima dată am căutat pe Google cum să fac chinuri acasă fără substanțe chimice, ceea ce cauzează acest lucru. Există multe modalități de a face porumb cu ovăz și fulgi de ovăz. Doar un chin foarte sănătos făcut acasă. Ei folosesc deja procesul chimic din grâul în sine. deci doar chimia rămâne în jos.
@nicknamemia De asemenea, nu tolerez grâul sau drojdia. Fac împachetări de hrișcă, orez, clătite de mazăre. și încerc să mănânc natural fără gluten. Pâinea cu aluat are cu siguranță avantajele sale, dar dacă nu tolerați aluatul, calea nu va funcționa aici. Poate momentul în care microbiota intestinală se reglează puțin. Încercați să vă uitați la pagina HIT, este sănătos să trăiți, veți găsi și rețete de produse de patiserie acolo, poate vă va plăcea ceva.
@nicknamemia buna pâine azimă irlandeză trimit în atașament. Folosiți făina pe care o puteți și înlocuiți iaurtul cu apă normală, este posibil. Opțional tamponat/extrudat pâine de orez/hrișcă.
Spelta conține mai puțin gluten, dar nu este un aliment natural fără gluten (cum ar fi hrișca), așa că ar trebui luat în considerare
puțin ieșit din discuție, dar cum au aflat despre o alergie la ouă?
@nicknamemia www.tbls.sk aici veți găsi amestecuri de pâine gata preparate pentru rozok etc.
fără chinurile-grâu ouă de soia de lapte.
@ kvetinka75 Food Detective intoleranță puternică în general pe ou a arătat, dar am trimis la laborator. Și un alergolog mi-a găsit alergia la substanța albă.
@evkamotka Nu am boala celiaca doar drojdie de grau. Așa că pot face și alte făini. Dar pâinea albă nu este mai puțin fermentată decât cea întunecată?
@mamcotka Deci pot scrie? Nu este un tip de grâu?
@nicknamemia, dar într-o brutărie obișnuită, nu știu dacă puteți găsi ceva care să poarte ceva în jurul grâului. Chiar și pâinea oficială din cartofi nu se face doar din cartofi, deoarece în întuneric, brutăria este doar colorată cu lumini
@nicknamemia este foarte importantă pentru a cunoaște diagnosticul în primul rând deoarece există o diferență semnificativă între toleranță și alergie și astfel este de ex. trebuie să știți dacă aveți intoleranță la lactoză sau alergie la proteinele din laptele de vacă, la fel cu grâul, un ou. deoarece te sfătuiesc destul de neprofesional că de ex. dacă sunteți alergic la lapte, aveți produse fără lactoză - foarte rău - atunci laptele nu poate fi consumat, produsele fără lactoză sunt consumate în intoleranță la lactoză (zahăr din lapte), atunci când un defect al enzimei intestinale LAKTAZA, adică zahărul nu este rupt în jos și provoacă probleme digestive. Dacă doriți să scrieți un IP sau să vedeți diagnosticul exact într-o fișă medicală, studiați problema în literatura profesională (dacă pe internet - un om de știință, articole profesionale sau cel puțin Wikipedia), astfel încât să știți unde să mâncați și cum a mânca. Sfaturile neprofesionale nu vă vor ajuta, pe baza lor vă veți schimba dieta, dar efectul pozitiv nu va veni.
@kovacikovajana Ei bine, am o intoleranță la laptele de vacă dar și o alergie. Iar intoleranța la grâu și ouă. Apoi, limba mea mă mâncă de la o alergie la secară. Dar altfel stomacul meu încă mă doare și am o mulțime de erupții pe corpul urticariei și, de asemenea, în ultimul timp