Conform statisticilor, până la jumătate dintre americanii cu vârsta peste 85 de ani suferă de boala Alzheimer. Potrivit Academiei Americane de Neurologie, acest număr va crește doar. Cum se previne această boală?
Acordați o atenție deosebită acizilor grași trans!
Potrivit experților, riscul de a dezvolta această boală neplăcută crește aportul ridicat de grăsimi saturate și trans-grase nocive. Unul dintre numeroasele studii efectuate în acest sens a ajuns la concluzia că cei care au consumat cele mai mari cantități de grăsimi saturate dăunătoare au fost de până la trei ori mai predispuși să sufere de boala Alzheimer. Aceasta înseamnă că este foarte important să eliminați aceste grăsimi din dietă. Grăsimile trans-grase se găsesc în principal în semifabricate, cârnați, grăsimi întărite, dar și în unele dulciuri.
Excesul de metale grele din organism este, de asemenea, expus riscului
Experții subliniază, de asemenea, metalele grele din corp. Multe dintre ele promovează formarea de radicali liberi dăunători care afectează celulele creierului. Din acest motiv, este necesar să evităm, de exemplu, utilizarea ustensilelor din aluminiu, să învățăm să citim etichetele alimentelor și să urmărim originea peștelui pe care îl consumăm.
Ce, dimpotrivă, vă răsfățați în dieta dumneavoastră?
Vitamina E este minunată
Dacă doriți să preveniți boala Alzheimer și doriți să supraviețuiți la bătrânețe la maximum, concentrați-vă pe aportul de antioxidanți. Vitamina E, care se găsește în nuci, semințe și, de asemenea, în uleiurile presate la rece, aduce beneficii creierului. Prin urmare, răsfățați-vă cu un amestec de semințe și nuci diferite în fiecare zi. Nu uitați de 1-2 linguri de ulei de măsline, de exemplu.
Cel puțin o jumătate de kilogram de legume și fructe pe zi
Legumele și fructele sunt încărcate cu antioxidanți care protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi. În dietă, preferați legumele și completați-le corespunzător cu fructe. Amintiți-vă că cu cât dieta dvs. este mai variată în acest sens, cu atât mai bine. Nu vă fie teamă să încercați chiar și ceea ce nu știți.
De asemenea, acordați atenție aprovizionării cu acid folic și vitamina B6
Vitaminele B sunt, de asemenea, foarte importante pentru sănătatea creierului. Vitamina B6 se găsește în legumele cu frunze verzi, leguminoasele și peștii grași, de exemplu. Vitamina B12 în special în alimentele de origine animală.
Idealul este o dietă mediteraneană și o dietă DASH
Potrivit unui studiu publicat în revista Alzheimer & Dementia: Jurnalul Asociației Alzheimer, riscul dietei Alzheimer este redus de dieta mediteraneană în combinație cu dieta DASH. Aceasta înseamnă că ar trebui să mănânci 6 porții de legume cu frunze, 2 porții de fructe de pădure, 1 porție de pește, 2 porții de păsări de curte, 3 porții de leguminoase, 5 porții de nuci și o cantitate rezonabilă de alcool, ideal vin roșu, pe zi.