Kaki își are rădăcinile în Asia. Este rodul copacului, care aparține familiei plantelor de abanos. Acesta atinge o înălțime de până la cincisprezece metri și seamănă cu tipul său de măr de creștere. Florile arborelui Kaki produc fructul său aromat.
Fructul Sharon provine din forma de reproducere israeliană a fructelor Kaki. Numele lor este derivat din valea omonimă a Israelului - Sharonebene -. Din fericire, se mai numește și „rafinat”? Forma de caqui, deoarece, deși fructul este similar în multe privințe, acestea au anumite diferențe sau, ca să spunem așa, preferințe.
Beneficiile fructelor Sharon
Spre deosebire de kaki, fructul Sharon nu are sâmburi. De asemenea, taninurile (acid tanic sau substanțe fierbinți), care sunt responsabile pentru senzația de gură păroasă și au un efect contractil, sunt aproape sau deloc conținute în fructele Sharon. Din acest motiv, spre deosebire de kaki, acesta poate fi consumat deja în starea sa imatură. Spre deosebire de kaki, cochilia Sharonfrucht poate fi consumată. Fructul Sharon aparține fructelor de pădure sălbatice.
La exterior, cele două fructe sunt foarte asemănătoare și, prin urmare, dificil de distins. Cu toate acestea, indicele distinctiv este dimensiunea. Fructul Sharon este de obicei mai mic decât kaki.
țări în creștere
Fructele sunt cultivate în Israel, Asia și Australia, precum și în Spania și Italia.
Ingrediente și aditivi
Culoarea portocalie a fructelor se datorează conținutului lor de beta-caroten. Beta-carotenul este un precursor al vitaminei A și se transformă în corpul din ea. În plus, ambele fructe sunt furnizori fiabili de vitamine B și C și conțin mineralele fosfor, potasiu, calciu și fier. Datorită conținutului ridicat de glucoză, acestea sunt un adevărat energizant și, prin urmare, sunt potrivite pentru răceală și gripă.!
depozitare
Conservarea ambelor fructe depinde de maturitatea lor. Prin urmare, fructele coapte trebuie păstrate la frigider și consumate în câteva zile. Fructele necoapte se pot coace foarte bine la temperatura camerei.
consum
Persimmon nu trebuie consumat până la imaturitate din cauza multor tanini. Când fructul este copt, vă puteți da seama de culoarea cochiliei sale. Dacă coaja este de culoare roșie până la portocaliu închis, iar fructul este moale, kakiul a atins gradul corect de coacere. Când este privită, cochilia strălucește ușor. Fructele kaki au pielea aspră. Prin urmare, este recomandabil să îndepărtați mugurul de flori și o lingură de fructe.
Fructele Sharon pot fi consumate în starea sa imatură. Dacă fructul este necoapte, acesta poate fi consumat ca un măr. Când fructul este copt și moale, scoateți mugurul și tăiați-l în bucăți.
Spălați bine fructele înainte de a mânca!
La desert, fructele prosperă bine cu o salată de fructe sau cu un bol de quark. Dar procesarea ulterioară în gheață sau șerbet este un succes.
Un adevărat banner de fructe umple fructele cu înghețată sau smântână și zmeură.
Combinația de fructe Kaki/Sharon și șuncă Parma este o variantă de pornire reușită.
aromă
Gustul fructelor variază și depinde de gradul de coacere. Kakis amintește mai mult de piersici, caise sau pepeni dulci. Cu toate acestea, fructele Sharon au un gust ușor mai moale și seamănă cu o pere sau gutui.
Concluzia noastră: Fructele excelente ar trebui să se termine nu numai în următoarea răceală din coșul de cumpărături.