CANTINA SCOLII
scoala noastra din 1 mai 2019 extinde un mod modern de gestionare a bucătăriei și a mesei, care va permite:
- clarificarea registrului pensionarilor în ceea ce privește votul și înregistrarea,
- restrângerea accesului neplătitorilor (plăți întârziate),
- luând alimente în cantina școlii cu jetoane electronice pentru a lua alimente,
- strângerea controlului alimentelor,
- înregistrări nominale ale alimentelor necolectate.
O schimbare semnificativă căci vei fi:
- luând mâncare în sala de mese cu chipsuri,
- anunțul mărimii porțiunii (gradul 1, gradul 2, adulți),
- excluderea utilizatorilor deconectați,
- eliminarea aportului alimentar repetat,
- identificarea cipului străin,
- posibilitatea de conectare, deconectare și schimbare a alimentelor prin:
• site-ul școlii,
• telefon mobil.
Metoda de plată a alimentelor rămâne aceeași ca înainte, i. In forma:
A) alunecă - se va efectua ca și până acum, cu obligația de a dovedi plata la șefia cantinei școlii până la ultima tăiere,
b) ordinea permanentă - suma acestuia va fi recomandată de șeful cantinei școlii; se va stabili o sumă forfetară egală cu fiecare lună a anului școlar. Borderul (părintele) cere băncii sale să stabilească un ordin permanent pentru suma forfetară declarată. Suma pentru luna următoare trebuie plătită până la a 25-a zi calendaristică a lunii precedente . Doar scrieți numele și prenumele copilului/elevului în câmpul Notă. Compensația (plata în exces) se va face la sfârșitul anului școlar.
Sistemul permite distribuirea alimentelor zilnice prin trimiterea de date curente la terminalul de distribuire a cantinei. În caz de neplată a alimentelor, sistemul informează bucătarul și interzice emiterea alimentelor (menționând și motivul).
Check-out sau re-check-in pentru ziua următoare este întotdeauna permis numai până la ora 14:00. ziua trecuta .
Procedură pentru dezabonarea (reînregistrarea) alimentelor
Procedură pentru deconectare și conectare prin intermediul site-ului școlii
Procedura de configurare a unei intrări (prima dată - nu se repetă):
a) pensionarul cumpără/închiriază un cip (preț 3,50 euro) și solicită o parolă universală de la șeful cantinei,
b) faceți clic pe acest link,
c) introduceți numărul cipului său în câmpul „Cod utilizator”,
d) introduceți parola universală (obținută de la șeful cantinei școlii) în câmpul „Parolă”,
e) prin „Schimbați parola” schimbați imediat parola în parola (personală).
f) salvați datele modificate cu butonul „Salvare”.
Procedura de înregistrare și radiere după stabilirea intrării:
a) faceți clic pe acest link,
c) introduceți numărul cipului său în câmpul „Cod utilizator”,
d) introduceți parola (personală modificată) în câmpul „Parolă”,
e) dezabonare, resp. mâncare din bușteni; Modificări posibile: 1-aplicație, 0-dezabonare.
Dacă aveți o adresă de e-mail, puteți solicita șefului cantinei școlii să stabilească posibilitatea de a trimite un raport cu privire la fiecare modificare (înregistrare, dezabonare de alimente) la adresa dvs. de e-mail.
Înregistrarea unui pensionar prin intermediul site-ului școlii este posibilă doar pentru pensionarii înregistrați cu alimente cumpărate corespunzător pentru zilele date ale unei anumite luni.
Este posibil să vă dezabonați de la alimente numai în mod excepțional tot în fruntea cantinei școlii.
Modificările de la terminalul din sala de mese sunt înregistrate imediat, iar modificările de pe Internet sunt procesate automat de mai multe ori pentru fiecare zi lucrătoare.
Importul și exportul de date de pe Internet sunt automatizate, modificările sunt înregistrate în protocolul aplicației, orice reclamație va fi evaluată pe baza acestui protocol.
Procedură pentru deconectare și conectare prin intermediul unui telefon mobil
a) în browserul de internet, boarderul introduce adresa: m.estrava.cz,
b) completați "Codul facilității" (cantina școlară) = 0175 (date fixe),
c) completați "Cod utilizator" = numărul cipului (de ex. 8000),
d) introduceți „Parola” sa,
e) conectați-vă,
f) selectați „Meniu” din meniul de pe bară,
g) selectează luna necesară (de ex. 11/2019),
h) în meniul afișat al Meniului, dezabonați-vă, resp. mâncare din bușteni; Modificări posibile: 1 - aplicație, 0 - dezabonare,
i) după efectuarea modificărilor, selectați „Salvați modificările” și verificați confirmarea succesului implementării lor,
j) încheie acțiunea cu butonul „Termină și deconectează”.
Alimentație sănătoasă - cuvinte repetate astăzi. Mulți oameni subestimează importanța unei diete sănătoase. Mâncarea ne determină sănătatea și boala. Este un factor determinant în modul în care ne simțim și arătăm. Împreună cu mișcarea activă, are un impact direct asupra duratei și calității vieții noastre. Se solicită creșterea nutriției și calității acesteia în perioada de vârstă preșcolară și școlară a copiilor. În acel moment, trebuie să li se servească o dietă variată și echilibrată energetic.
Mâncarea în cantinele școlare este supusă unor reglementări stricte și, prin urmare, există o dietă variată, cu substanțe nutritive care nu favorizează obezitatea copiilor.
Avantajul dietei școlare este o masă caldă cu drepturi depline. Potrivit experților de la Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă, mesele școlare reprezintă astăzi un sistem de asigurare a unei alimentații complete pentru copii și adolescenți, mai ales dacă recomandările experților în nutriție sunt respectate la întocmirea meniurilor. Condițiile de bază ale meselor școlare sunt stabilite în Legea școlară și în reglementările în general obligatorii, cum ar fi principiile pentru întocmirea meniurilor și beneficiile nutriționale recomandate, cu acceptarea adecvată a sugestiilor, comentariilor și particularităților meselor în familiile copiilor și a obiceiurilor lor alimentare.
Cantinele școlare se află sub supravegherea și controlul fondatorului alimentației școlare, care este biroul școlar regional, precum și al reprezentantului regional al biroului de sănătate publică. Respectarea reglementărilor în general obligatorii în domeniul nutriției, calității alimentelor servite, conformității cu standardele nutriționale, consumatorilor, tehnologice și principiile nutriției adecvate în pregătirea și servirea alimentelor, precum și compoziția meniului, cu accent pe frecvența utilizării ingredientelor de bază.
Cantina școlară de la școala primară din Rybany a fost înființată în 1979. În prezent pregătește mese pentru:
- copii de grădiniță
- pentru elevii de școală primară
- pentru personalul școlii
- pentru alte persoane fizice cu permis de la Oficiul Regional de Sănătate Publică
- mese suplimentare, adică al zecelea pentru elevi
Funcționarea cantinei noastre școlare, securitatea și producerea meselor sunt responsabile de:
Ing. Marcela Fodorová - manager de instalație
Alena Divekyová - bucătar-șef
Mária Divékyová - bucătar
Monika Gerbelová - bucătar
Mária Sedlačíková - bucătar
Cantina școlară este implicată în proiecte:
- Programul european de sprijinire a fructelor și legumelor (fructe și legume de la BFL, s.r.o. Ostratice)
- Lapte pentru școlile din UE (laptele școlar este furnizat de Milsy, a.s. Bánovce nad Bebravou)
În anul școlar 2009/2010, cantina școlară a primit certificatul Healthy Dairy Canteen.
Producția de mese în cantina școlară este guvernată de:
- dozele nutriționale recomandate de alimente în funcție de categoriile de vârstă
- materiale - standarde de consum pentru mesele școlare
- cerințele de igienă și principiile bunei practici de fabricație - HACCP
- meniu precompilat și respectarea valorii nutriționale a meselor
Datorie fiecare restaurant este încărcați o cerere de masă primită de elev la conducerea cantinei școlii și plătiți la timp pentru mancare.
Suma contribuției pentru rambursarea parțială a costurilor
A
valoarea alocației pentru cheltuieli generale lunare
Cantină școlară, Rybany 357, Rybany ca parte a școlii primare, Rybany 355, Rybany pentru anul școlar 2020/2021 sunt determinate după cum urmează:
A) Contribuție pentru rambursarea parțială a costurilor cantinei școlare ca parte a școlii:
- copii care frecventează ultimul an de grădiniță
(zecea = 0,38 euro, prânz = 0,90 euro și plumb = 0,26 euro)
* (subvenție de stat pentru hrana copilului = 1,20 €/zi) împreună: 0,34 €/zi
- copiii cu vârste cuprinse între doi și cinci ani care frecventează școala pentru copii și locuiesc într-o gospodărie care primesc materiale au nevoie de asistență
(zecea = 0,38 euro, prânz = 0,90 euro și plumb = 0,26 euro)
* (subvenție de stat pentru hrana copilului = 1,20 €/zi) împreună: 0,34 €/zi
- copii cu vârsta între doi și cinci ani care frecventează grădinița și locuiesc într-o gospodărie al cărei venit este cel mult nivelul de subzistență
(zecea = 0,38 euro, prânz = 0,90 euro și plumb = 0,26 euro)
* (subvenție de stat pentru hrana copilului = 1,20 €/zi) împreună: 0,34 €/zi
- alți copii de grădiniță
(zecea = 0,38 euro, prânz = 0,90 euro și plumb = 0,26 euro)
* (subvenție de stat pentru hrana copilului = 0,00 €/zi) împreună: 1,54 €/zi
- elevii din clasele primare
categoria de vârstă de la 6 ani la 11 ani (primul - al patrulea an)
(doar zecime = 0,60 €)
* (subvenție de stat pentru mâncarea studentului = 0,00 €/zi) frumos - 0,60 €/zi
- elevii din clasele primare
categoria de vârstă de la 6 ani la 11 ani (primul - al patrulea an)
* (subvenție de stat pentru mâncarea studentului = 1,20 €/zi) frumos - 0,01 €/zi
- elevii din clasele primare
categoria de vârstă de la 11 ani la 15 ani (anii 5-9)
(doar zecime = 0,60 €)
* (subvenție de stat pentru mâncarea studentului = 0,00 €/zi) frumos - 0,60 €/zi
- elevii din clasele primare
categoria de vârstă de la 11 ani la 15 ani (anii 5-9)
* (subvenție de stat pentru mâncarea studentului = 1,20 €/zi) frumos - 0,10 €/zi
B) Contribuție la costurile generale ale cantinei școlare ca parte a școlii:
- pentru un copil de grădiniță:2,00 €/lună
- pentru un elev de școală elementară - categoria de vârstă de la 6 ani la 11 ani (primul - al patrulea an): 2,00 €/lună
- pentru un elev de școală elementară - categoria de vârstă de la 11 ani la 15 ani (anii 5-9): 2,00 €/lună
Suma declarată este stabilită în conformitate cu dispozițiile articolului 140 din Actul Consiliului Național al Republicii Slovace nr. 245/2008 Coll. cu privire la educație și educație (Legea școlii) și la modificările aduse anumitor acte, astfel cum a fost modificat și în conformitate cu Regulamentul general obligatoriu (denumit în continuare VZN) al municipalității Rybany nr. 4/2019 cu modificările ulterioare.
Garanție financiară unică (depozit)
este plătit de către reprezentantul legal al elevului la cantina școlii ca parte a școlii
în conformitate cu liniile directoare ale municipiului Rybany
în valoare de 30,00 € și trebuie achitat până pe 25 august
anul calendaristic relevant!
Alocații lunare pentru mese în cantina școlii ca parte a școlii
plătit de reprezentantul legal al copilului, resp. elev
în conformitate cu VZN al municipiului Rybany nr. 4/2019
în avans până la a 25-a zi calendaristică a lunii calendaristice anterioare !
Plata pentru mese se efectuează prin transfer bancar sub formă de ordin permanent sau prin mandat poștal către numărul de cont: 0260680903/0900, resp. IBAN: SK11 0900 0000 0002 6068 0903.
Plata în numerar este acceptată numai în mod excepțional (necesitate materială)!
Facturarea plăților în exces și a restanțelor pentru mese se face o dată pe an, întotdeauna la sfârșitul anului școlar prin transfer în contul bancar al reprezentantului legal.
Dezabonați-vă de la alimente, resp. Este întotdeauna posibil să vă înregistrați cu o zi înainte până la ora 14 la numărul de telefon 038/7692187. Nu se prevede nicio compensație financiară sau în natură pentru alimentele necolectate și nedeclarate!
Principiile compilării meniurilor
La compilarea meniurilor, acordăm atenție respectării structurii timpului și a conținutului meselor și băuturilor incluse. În timpul a 5 mese, meniul include:
- 2 feluri principale de carne,
- 1 fel principal cu o doză redusă de carne cu ajustare,
- 2 feluri de mâncare principale cu făină și legume, care se servesc în principal luni.
Meniu în ceea ce privește respectarea structurii conținutului:
- principalele feluri de mâncare din carne sunt preparate din carnea animalelor pentru sacrificare, păsări de curte și pește,
- felurile principale cu o doză redusă de carne sunt amestecurile de carne cu orez, boabe de soia fierte tocate sau cuburi de soia, fulgi de ovăz și cartofi,
- principalele feluri de mâncare din legume sunt preparate folosind legume, leguminoase, cereale și combinațiile lor cu lapte, produse lactate și ouă,
- mesele principale din făină sunt preparate folosind făină, ouă, lapte, brânză de vaci, fructe și alte ingrediente adecvate. Supele consistente de legume și legume care conțin carne sau lapte sunt servite cu mâncăruri din făină.
În ceea ce privește riscul nutrițional și epidemiologic, următoarele nu sunt utilizate în unitățile de alimentație școlară:
- carne tocată și tocată din rețeaua de distribuție, inclusiv pește tocat,
- carne insuficient tratată termic,
- terci de abator,
- carne tip friptură crudă,
- fără produse cu aspic și jeleu,
- ouă nefierte și puțin gătite,
- ciuperci, cu excepția ciupercilor obținute din rețeaua de distribuție,
- brânză de ficat, sunătoare, ceainice, ranuncule etc.,
- măruntaie, cu excepția cărnii de porc, vițel, ficat de pasăre și inimi,
- pește și produse din pește excesiv de sărate,
- lapte netratat și produse lactate,
- mesele prăjite nu sunt pregătite pentru copiii din grădinițe.
Principiile de compilare a meniurilor pot fi adaptate condițiilor locale, obiceiurilor alimentare regionale și condițiilor financiare pentru achiziționarea ingredientelor alimentare.