Să aruncăm o privire mai atentă acum pentru compoziția laptelui matern și de vacă și acțiunea lor diferită în corp. Cea mai mare diferență în compoziție se găsește în conținutul și calitatea proteinelor. Mamele lapte conține în total de aproximativ 3 ori mai puține proteine si in special sub formă de lactalbumină, care este solubil și ușor de digerat/formează fulgi foarte fini, care le mărește suprafața totală și este mai ușor de digerat /. Proteina cazeină, conținută în laptele de vacă de 5 ori mai mult decât în laptele matern, este relativ insolubil pentru corpul uman/creează fulgi grosiere /. De multe ori coagulează în stomac și provoacă diverse probleme digestive, cum ar fi diaree.
Alte efecte ale utilizării laptelui de vacă: Proteina din lapte poate trece în sânge și este ulterior o sursă de alergii, care afectează în prezent aproximativ 5-10% din oameni. De asemenea, provoacă formarea de mucus participă la inundații cavităților și căilor respiratorii și menține inflamația membranelor mucoase./Astăzi, mulți medici, în perioade de rinită, bronșită etc., sfătuiesc să nu consume produse lactate pentru a evita deteriorarea inutilă a stării /. Combinația de lapte și făină albă este foarte nepotrivită/mic dejun clasic al multor copii - cacao și patiserie albă /, când se formează mici bile de făină acoperite cu mucus în intestine. Acestea agravează apoi funcția intestinelor și, după trecerea în sânge, a altor organe. Prea multă cazeină în laptele de vacă, la rândul său, întărește articulațiile și vasele de sânge.
Se spune că cine caută o va găsi. Și chiar astăzi deja apar diferite opinii unii medici care nu acceptă consumul de lapte sau cel puțin nu în cea mai mare parte reclamată. Și-au declarat rezervările în cărțile lor, de ex. Mudr. Jozef Jonáš - medic care se ocupă de vindecarea naturală a națiunilor asiatice și europene și fondatorul Institutului de Medicină Holistică din Praga, Mudr. Igor Bukovský - cercetător la Institutul de Fiziologie, Facultatea de Medicină, Universitatea Charles din Bratislava și promotor al alimentelor vegetariene sau Michio Kushi - fondator și președinte al Fundației East West și Institutele Kushi axat pe studiul concentrat al macrobioticii, medicinei orientale și naturii medicament. Cu toate acestea, opiniile lor nu sunt susținute de o largă campanie media, deoarece nu există nicio industrie lactată sau de altă natură în fundal, cine ar fi bogat în ele.
Cred că puțini oameni cred astăzi peste modul în care se obține laptele de vacă. Îl privim ca pe un produs într-o sticlă sau cutie, astfel încât totul pare curat și în ordine. Nu ne dăm seama că, pentru ca o vacă să aibă lapte, este necesar să-l aducem într-o stare de sarcină. Acest lucru se face adesea într-un mod brut (echivalent cu violul), foarte departe de împerecherea naturală. Vițelul nou-născut este ținut cu vaca-mamă numai pentru cel mai scurt timp necesar până când este capabil să supraviețuiască fără lapte și până când poate lua alte alimente. Apoi, ea este luată cu forța de la mama-vacă (animalele, precum și cunoaștem sentimentul mamei) și ulterior este mulsă. Așa că ne bucurăm de laptele care ar fi trebuit să aparțină altcuiva.
Dacă aceste linii nu v-au convins că consumul de lapte de vacă și non-matern nu este natural, că nu este necesar pentru sănătatea dumneavoastră și sănătatea copiilor dvs., că de multe ori poate fi dăunător sănătății - încercați să alegeți cel puțin produse lactate acide fără aromă, care sunt mai ușor de digerat/zahărul din lapte lactoza este descompusă în ele /. Apropo, chinezii au dovedit de milenii că, chiar și fără lapte, puteți petrece o viață plăcută și sănătoasă.:-)
Surse de informații, de exemplu:
- Mudr. I. Bukovský/În căutarea unei persoane sănătoase, Miniencyclopedia de vindecare naturală /
- Mudr. J. Jonas/Cuvinte încrucișate ale vieții /
- Michio Kushi/Tratament macrobiotic natural /
- Jiří Cvingroš/Pentru el însuși medic /
- Journal of Child 4/2000/De ce nu laptele de vacă? prof. Mudr. S. Dluholucký Csc./br>
- Zdravoveda/Editura Osveta 1989 /.
Nota editorului:
Editorii nu sunt de acord cu unele dintre opiniile exprimate în acest articol, dar considerăm că este foarte stimulant pentru discuția dvs.