Aceasta este specialitatea omulețului meu și nu am gătit-o. El le face în multe feluri, chiar și eu, fără gluten. Există o mulțime de rețete de lasagna chiar acum, așa că adaug asta pentru inspirație suplimentară.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Se toarnă carnea pe ceapă, se adaugă usturoiul zdrobit, sare, piper. Când carnea este aproape gata, adăugați pulpă de roșii și legume congelate (mazăre, morcovi, porumb). Când legumele sunt aproape moi, putem adăuga puțin zahăr. Am enumerat 1-2 linguri, dar depinde de tine. Este pentru că niște pulpă de roșii mi se pare acră.
Să facem sos bechamel. Se prăjește făina în unt, se adaugă smântâna pentru gătit și se adaugă lapte cu el. Se gustă, se adaugă sare. Adăugați brânza rasă după gust în sosul finit. Încă vom păstra brânza rasă pentru stropire.
Nu gatim felii de lasagna. Puneți un strat de sos bechamel pe fundul vasului de copt, felii de lasagna pe el, un strat de sos de carne pe el, un strat de brânză pe el și din nou lasagna, bechamel, lasagna, sos de carne. când îl terminăm astfel încât ultimul strat de lasagna să fie acoperit cu sos (care iese din tine), și să se presare cu brânză. Se coace la cuptor aproximativ 40 de minute.
Am făcut-o în două feluri de mâncare, deoarece o versiune a fost făcută din farfurii fără gluten. Nu intenționam să pun această rețetă aici, așa că nu am făcut poze. Dar data viitoare vor fi diferite, așa că voi da întregul proces.:-)